أسئلة وأجوبة عن الطعام واختبار معرفتك بالمأكولات

عناصر الموضوع

1- أسئلة عن أشهر الأكلات العالمية

2- تحدي معلومات عن المأكولات الصحية

3- ألغاز عن المطابخ المختلفة

4- أسئلة عن التوابل و النكهات

5- تحديات عن أصول الأطعمة

6- أسئلة عن أغرب الأكلات في العالم

مرحبًا بكم في عالم الطهي والمذاق، حيث نقدم لكم أسئلة وأجوبة عن التغذية الصحية واسئلة عن الطعام من مختلف الثقافات، إلى جانب اختبار الاكلات الممتع واختبار معرفتك بالمأكولات، في تجربة فريدة تجمع بين الثقافة والمعلومة والمتعة لعشاق الطعام.

1- أسئلة عن أشهر الأكلات العالمية

الطعام هو جزء أساسي من حياتنا، فهو مصدر الطاقة و الغذاء، أن الطعام يعكس ثقافة المجتمع الخارج منه، حيث أن الأكلات تتميز بتنوعها حول العالم، وتميز كلا منها بالنكهات و التوابل و الوصفات الفريدة، كما أنها تعكس أيضا تاريخ المنطقة وتطورها الثقافي، الآن سنعرض عليكم بعض الأسئلة التي سوف تضيف إلي معلوماتكم الكثير حول الأطعمة حول العالم.

 ماهي أغلى أكلة في العالم؟

من أغلي الأطعمة في العالم، هو صفار بيض العنكبوت الياباني، وهو بيض يتم جمعه يدويا لاستخدامه في أطباق كثيرة، وسعر البيضة يتراوح بين 100 إلي 300 دولار للبيضة الواحدة.

 ما أشهر الأكلات والمكونات الأساسية في الطعام حول العالم؟

• تعتبر البيتزا من أشهر الأكلات الإيطالية منذ القرن الثامن عشر.
• يعتبر البرغل من أشهر الأكلات في ألمانيا و الولايات المتحدة، ولكن مسقط رأسه من ألمانيا.
• السوشي يعتبر من أشهر أنواع الطعام في دولة اليابان، وبدأ في الانتشار منذ القرن الثامن.
• الكاري هو من أشهر الأطباق الهندية، وهو لديه نكهة قوية وتوابل معقدة.
• الفاهيتا من أشهر المأكولات في المكسيك.
• الكيمتشي هو من أشهر الأطباق في دولة كوريا، وهو طبق كوري تقليدي يتكون من الخضروات المخمرة.
• الكباب هو من أشهر الأطباق في تركيا، وهو عبارة عن لحم مشوي.
• الباستا من أشهر الأطباق في إيطاليا، وبدأت في الانتشار من جنوب إيطاليا.

 وما هي وجبات الإفطار المشهورة في كل بلد؟

• الكرواسون في فرنسا.
• اللحم المقدد مع البيض في أمريكا.
• البيض المسلوق مع الخبز في بريطانيا.
• الفول المدمس مع البيض في جمهورية مصر العربية.
• الذرة الحلوة في المكسيك.

ما هي الأكلات الأكثر شهرة في لبنان؟

الحمص_الشاورما_الفلافل_التبولة_الفتوش_المناقيش_الكنافة_الأرز المحشي.

 ما هي أشهر الأكلات الهندية؟

الدجاج بالزبد_التندوري_البرياني_السمبوسه_الجاليبي.[1]

2- تحدي معلومات عن المأكولات الصحية

•  هل كنت تعلم أن السعرات الحرارية ه وحدة قياس للطاقة؟ ، وهي تقيس الطاقة التي نأخذها من الطعام والمشروبات، والزيادة فيها يعود علينا بزيادة الوزن.
•  هل تعلم أن الأنثى تحتاج إلي 2000 سعر حراري يوميا بينما الرجل يحتاج لي 2500 سعر حراري؟
•  هل كنت تعلم أن تناول الفواكه و الخضروات يخفض نسبة الموت المبكر؟ ، كما أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب والدم، كما أن تناولهم يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
•  هل تعلم أن تناول الألياف يقلل من نسبة الإصابة بسرطان القولون، كما أنه يقلل من الإصابة بأمراض القلب؟ ، كما أنه يحمي من داء السكري.
•  هل تعلم أن تناول اللحم الأحمر باستمرار وبطريقة منتظمة وخصوصا اللحوم المصنعة، تزيد من فرصة الإصابة بالسرطان وأمراض القلب؟ .
•  هل تعلم إنك إذا كنت تريد تقليل نسبة الدهون غير الصحية، يجب تناول الأسماك والدجاج والفاصوليا بدلا من اللحوم الحمراء.[2]

3- ألغاز عن المطابخ المختلفة

• لكل مطبخ في العالم ألغاز وأسرار خاصة به تميزه عن غيره من المطابخ، الآن سنعرض لكم بعض المطابخ وما يميزها عن غيرها:
•  المطبخ الأوروبي (من ألغاز المطبخ الأوروبي أنه يعتمد بشكل كبير في جميع أطباقه على اللحوم، ولكن هذه اللحوم لا تتبل بالبهارات فقط، بل يتم تتبيلها بأنواع مختلفة من الصلصات، ويتم تقديمها مع الخبز أو البطاطا والأرز).
•  المطبخ الفرنسي (من أشهر المأكولات في فرنسا هي المخبوزات، ولكن من الألغاز الغريبة أنهم يعتبروا أن وجبة العشاء هي الوجبة الأساسية وليست وجبة الغداء، ففي الغداء يتم تقديم حساء البصل، وهو حساء باللحم والبصل المشوي مع اللبن و الخبز المحمص و الجبن فقط، أما في العشاء فيتم تقديم العديد من الأطباق).
•  المطبخ الإنجليزي (من ألغاز المطبخ الإنجليزي أنهم من أشهر الوجبات لديهم هو السمك المشوي”القد”، ويقدم فقط مع البطاطس المقلية، وهي وجبة مشهورة جدا به).
•  المطبخ اليوناني (من ألغاز المطبخ اليوناني أنه يحتوي على سمات كثيرة من مطبخ الشرق الأوسط، وأغلب الأطباق به يضاف إليها الزيتون والخضراوات، وتشتهر اليونان بالسلطة اليونانية الشهية، فهم يضعون فيها الجبن الأبيض مع الزيتون و الخضراوات المتنوعة).
•  مطبخ شرق آسيا (من ألغازه أنهم يستخدمون الأرز كعنصر أساسي في جميع الأطباق)
•  مطبخ جنوب شرق آسيا (ومن ألغاز هذا المطبخ أنهم يعتمدون على الأرز و الخضروات فقط كعنصر أساسي في الطبق).
•  مطبخ وسط أسيا (من ألغاز هذا المطبخ أنهم يستخدمون منتجات الألبان مع لحم الضأن كا وجبة أساسية)
•  مطبخ جنوب آسيا (هؤلاء يستخدمون التوابل بشكل كبير، ومن ألغاز هذا المطبخ أنهم يستخدمون الكاري في أغلب أطعمتهم، إن لم تكن كلها، مع حفنة كبيرة من التوابل الأخرى).[3]

4- أسئلة عن التوابل والنكهات

 كيف أعرف أن التوابل طازجة؟

ج.إذا كان لونها واضح وغير باهت، وذات رائحة نفاذة وطعم قوي.

ما أضرار التوابل غير الطازجة على صحة الإنسان؟

ج.لا تضر صحة الإنسان، ولكن فائدتها تتلاشي وتقل عن الطازجة.

ما هو الوقت المناسب لإضافة التوابل على الطعام؟

ج.يفضل إضافة التوابل قبل الانتهاء من طهي الطعام، حتى تحافظ التوابل على طعمها المميز ونكهتها، وفي بعض الأطعمة يفضل أن يضاف في أول الطهي.[4]

5- تحديات عن أصول الأطعمة

• يمكن استخدام مجموعة من المعلومات، لإقامة تحديات بين الأصدقاء و أفراد الأسرة، لإضافة المرح و البهجة في مجالسهم، والآن سنزودكم بالمعلومات عن أصول الأطعمة، لاستخدامها في هذه التحديات، ومن هذه الأسئلة و المعلومات ما يلي:
•  وجبة الكاري ورست (وهي وجبة من أصول ألمانية).
•  وجبة الماسالا دوسا (وهي وجبة من أصول هندية).
•  وجبة الباوزي (وهي وجبة من أصول صينية).
•  وجبة البوتين (وهي وجبة من أصول كندية).
•  الفلافل (وهي أكلة من أصول مصرية وبلاد الشام).
•  جيرك تشيكن (وهي وجبة أصولها من العاصمة كنغستون).
•  بان مي (وهي ساندويتشات من أصول فيتنامية).[5]

6- أسئلة عن أغرب الأكلات في العالم

1. ما هي أغرب الأكلات التي يتناولها الناس في الصين وجنوب أسيا؟

ج.مخ القرود، حيث يتم أكل مخ القرد مباشرة بعد استخراجه من جمجمة القرد.

2. ما هي أغرب أكلة موجودة في كوريا الشمالية؟

ج. حساء الكلاب، وهو يعتبر طبق شعبي في الشوارع الكورية، ويتم تناوله بشكل سري في كوريا الجنوبية.

3. ما هي أغلب أكلة يتناولها الناس في أمريكا اللاتينية؟

ج. القوارض المشوية، وتعتبر من الأطباق الشعبية فيها.

4. ما أغرب الأكلات في كومبوديا؟

ج. تناول العناكب المقلية، وهي تعتبر من الأطعمة الشعبية فيها.

5- ما هي أغرب الأكلات الموجودة في بلدة لاروس الآسيوية؟

ج. طبق بيض النمل الأبيض، حيث يتم طهيه مع الماء المغلي و الخضار والسمك أو اللحم.[6]

وفي نهاية هذا الدليل الشهي، نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بمجموعة أسئلة وأجوبة عن التغذية الصحية، واسئلة عن الطعام من حول العالم، كما ندعوكم لخوض اختبار الاكلات واختبار معرفتك بالمأكولات لاكتشاف ذوقكم الخاص في المأكولات العالمية والمحلية، عبر منصة اسورتي 35 في السعودية.

• إجابةأسئلة عن أشهر الأكلات العالمية_بتصرف
• وزارة الصحة تحدي معلومات عن المأكولات الصحية _بتصرف
• فيدوألغاز عن المطابخ المختلفة _بتصرف
• Justfoodأسئلة عن التوابل والنكهات _بتصرف
• العينتحديات عن أصول الأطعمة _بتصرف
• Iuoamcأسئلة عن أغرب الأكلات في العالم _بتصرف

مشاركة المقال

وسوم