طريقة زراعة النعناع في الحديقة

طريقة زراعة النعناع في الحديقة. هي بوابتك للحصول على عطر طبيعي ونكهة طازجة لا تقاوم. يعتبر النعناع من أسهل النباتات التي يمكن زراعتها. شرط توفير الرطوبة الكافية والإضاءة المناسبة. ستتعلم في هذا المقال كيفية اختيار التربة المثالية وخطوات الغرس الصحيحة لضمان نمو سريع وكثيف. اتبع إرشاداتنا البسيطة لتتحول حديقتك الصغيرة إلى واحة خضراء تفيض بالانتعاش والجمال طوال العام.

 أفضل التربة لزراعة النعناع

النعناع نبات مرن جداً، ولكنه يفضل ظروفاً معينة تساعده على النمو بقوة و بـ أفضل طريقة لزراعة النعناع في الحديقة. أهم شيء يجب الانتباه له هو التربة. كما أن النعناع يزدهر في التربة الغنية بالمواد العضوية والرطبة، ولكنه لا يحب أن يبقى غارقاً في الماء. لذلك يجب أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه حتى لا تتعفن الجذور، وفي الوقت نفسه. يجب أن تحتفظ بالرطوبة اللازمة باستمرار.

يفضل أن تكون التربة حمضية قليلاً إلى متعادلة في درجة الحموضة (pH) بين 6.0 و 7.0. ويمكن تحسين أي تربة عادية عن طريق خلطها بالسماد العضوي أو الكومبوست قبل الزراعة؛ هذا يضمن توفير العناصر الغذائية اللازمة وسهولة تصريف الماء. وعندما نتساءل: ما هي الطريقة الصحيحة لزراعة النعناع؟ فالإجابة تبدأ باختيار التربة المناسبة وتجهيزها لتكون غنية ومهواة.

يجب الانتباه أيضاً إلى مكان الزراعة. فبالرغم من أن النعناع يحب الشمس. إلا أنه يتسامح مع الظل الجزئي. ولكن كلما زادت الإضاءة المناسبة، كانت أوراقه أكثر قوة ورائحة. [1]

تعرف أيضاً على : زراعة الخيار في المنزل

كيفية زراعة النعناع في الأرض أو الأواني

تعتبر عملية زراعة النعناع عملية سهلة نسبياً. وتُنفذ بشكل أساسي عبر استخدام العقل (السيقان) أو الجذور المتفرعة بدلاً من البذور لضمان معدل نمو أسرع وأكثر فعالية. هناك طريقتان رئيسيتان لتطبيق طريقة زراعة النعناع في الحديقة: إما الزراعة المباشرة في الأرض. أو الزراعة في أوعية محددة.

النعناع نبات يمتلك طبيعة غازية قوية، حيث ينتشر بشكل أفقي سريع عبر شبكة كثيفة من الجذور الضحلة تحت سطح التربة، وهذا النمط من النمو يجعل الزراعة المباشرة في الأرض تمثل تحدياً، حيث يمكن للنبات أن يتجاوز حدوده وينافس النباتات الأخرى على الموارد. لذا عند اختيار الزراعة في الأرض. يوصى بإنشاء حواجز فعلية حول منطقة الزراعة. مثل دفن أوانٍ بلاستيكية مفتوحة القاع، للتحكم في امتداد الجذور ومنع الانتشار غير المرغوب فيه.

الزراعة في الأوعية (الأصص)

تعد الزراعة في الأوعية الخيار الأكثر تحكماً وشيوعاً. يجب اختيار أوعية ذات عمق مناسب وفتحات تصريف جيدة جداً لتجنب تعفن الجذور. يتم وضع العقل أو الجذور في تربة رطبة وتثبيتها. هذه الطريقة تضمن تحديد انتشار النعناع وتسمح بنقله والتحكم في ظروفه البيئية بسهولة.

متطلبات الإضاءة

بالنسبة لمتطلبات الموقع، يبرز التساؤل: هل النعناع يحب الظل أم الشمس؟ الإجابة المختصرة هي أن النعناع يفضل التعرض لضوء الشمس الكامل إلى الجزئي. لذلك فإن التعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات يومياً يضمن نمو قوي وتركيز عالي للزيوت العطرية في الأوراق.

ومع ذلك. في المناطق ذات المناخ الحار جداً. يصبح التظليل الجزئي في فترة الظهيرة ضرورة لحماية الأوراق من الاحتراق أو الذبول. مما يشير إلى أن الموقع الأمثل هو الذي يوفر توازناً بين الإضاءة الكافية والحماية من الحرارة القصوى. [2]

تعرف أيضاً على : كيفية زراعة الفراولة في المنزل

 العناية بنبات النعناع أثناء نموه

تعتبر العناية الروتينية المستمرة أمراً حيوياً لنجاح طريقة زراعة النعناع في الحديقة. وضمان الحصول على أوراق كثيفة وذات نكهة قوية ومركزة. الركائز الأساسية في هذه المرحلة تتمثل في إدارة عملية الري. وتوفير التغذية، والتقليم الدوري للنبات.

يعد النعناع من النباتات التي تفضل التربة الرطبة. مما يتطلب الحفاظ على مستوى رطوبة ثابت ومستمر للجذور. ومع ذلك من الضروري جداً تجنب الإفراط في الري الذي يؤدي إلى حالة الإغراق وتعفن الجذور. خاصة عند الزراعة في الأوعية، وهذا يقودنا إلى التساؤل الشائع بين المزارعين: هل يسقى النعناع كل يوم؟

الإجابة الصحيحة تعتمد بشكل أساسي على الظروف البيئية المحيطة. إذا كانت التربة خفيفة وجيدة التصريف. وكان المناخ السائد حاراً وجافاً، فقد يحتاج النبات بالفعل إلى الري اليومي لتعويض الرطوبة المفقودة بسبب التبخر. أما في الأجواء المعتدلة أو في حالة الزراعة في تربة تحتفظ بالرطوبة لفترة أطول، فإن الري قد يكون ضرورياً مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً فقط. القاعدة الزراعية المتبعة هي فحص سطح التربة بعمق 1-2 سم؛ إذا كانت جافة عند هذا العمق. يتم الري مباشرة.

أما التقليم. فهو ضروري جداً للحفاظ على صحة النبات وتوجيه نموه. يجب تقليم الأجزاء العلوية بانتظام. أي قص قمم السيقان. لتشجيع النمو الجانبي (التفرع الأفقي) وزيادة الكثافة. بدلاً من النمو الطولي غير المرغوب فيه. كما أن إزالة أي براعم زهرية تظهر تعتبر خطوة حاسمة. حيث أن ظهور الزهور يستهلك طاقة النبات ويقلل من تركيز الزيوت العطرية والنكهة في الأوراق. مما يضر بجودة المحصول. يجب أيضاً تزويد النبات بالتغذية الكافية عبر إضافة سماد سائل مخفف مرة واحدة شهرياً خلال موسم النمو النشط لضمان توفير العناصر الغذائية الداعمة للنمو السريع والكثيف.

تعرف أيضاً على : كيفية تحضير الشاي بالأعشاب في المنزل

 كيفية حصاد النعناع واستخدامه في الطهي

يعد الحصاد المنتظم جزءاً لا يتجزأ من طريقة زراعة النعناع في الحديقة. وهو ليس ضرورياً للحصول على المحصول فحسب. بل هو أيضاً إجراء حيوي للحفاظ على حيوية النبات وكثافته. يمكن البدء في حصاد أوراق النعناع بمجرد أن يصل طول النبات إلى 15-20 سم.

لضمان الحصول على أقصى تركيز للزيوت العطرية والنكهة. يجب اتباع إرشادات محددة عند الحصاد:

• توقيت الحصاد

أفضل وقت للحصاد هو في الصباح الباكر. بعد تبخر الندى وقبل أن تبدأ حرارة الشمس القوية في تبخير الزيوت العطرية من الأوراق.

• طريقة القص

يجب قص الساق فوق عقدة ورقية (المكان الذي تخرج منه الأوراق الجانبية). فهذا القص يحفز النبات على إنتاج فرعَي نمو جديدين من تلك النقطة، مما يضاعف الكثافة في الحصاد التالي.

• كمية القص

عند الرغبة في الحصاد بكميات كبيرة. يمكن قص ثلث النبات بالكامل. مع الحرص على عدم قطع أكثر من نصف النبات في المرة الواحدة لتمكينه من التعافي.

تعرف أيضاً على : كيفية زراعة الطماطم في حديقة المنزل

في سياق دورة نمو النعناع. من المهم فهم مدى سرعة الحصول على المحصول، خاصة إذا بدأنا بالبذور. السؤال الشائع هنا هو: كم تستغرق بذور النعناع للنمو؟ إذا تم استخدام البذور. فإن الأمر يتطلب صبراً طويلاً؛ حيث تستغرق البذور حوالي 10-14 يوماً للإنبات. وقد تحتاج لعدة أشهر للحصول على محصول يمكن حصاده. لذا. يفضل استخدام العقل أو الجذور لتقصير هذه المدة والحصول على النعناع الطازج في غضون أسابيع قليلة.

بينما يمكن استخدام النعناع في المطبخ بطرق متعددة، تشمل:

• المشروبات: استخدامه طازجاً في الشاي الساخن أو المشروبات الباردة والمنعشة.
• التوابل والأطباق: إضافته إلى التبولة والسلطات الخضراء أو تتبيلات اللحوم والدواجن.

 فوائد النعناع الصحية وكيفية إضافته إلى نظامك الغذائي

بعد التعرف على طريقة زراعة النعناع في الحديقة. والجهد المبذول للحصول على محصول وفير. فإن القيمة الحقيقية لهذا النبات تكمن في فوائده الصحية العديدة التي يقدمها للجسم. يعد النعناع مصدر غني بالزيوت العطرية. وعلى رأسها مركب المنثول. الذي يعتبر المكون الفعال المسؤول عن الخصائص العلاجية والمنعشة للنبات.

يُستخدم النعناع تقليدياً لدعم عدة وظائف حيوية في الجسم:

• دعم الجهاز الهضمي: يساعد المنثول على إرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي .مما يجعله فعالاً في تخفيف اضطرابات المعدة، والحد من الغازات والانتفاخ، والمساهمة في تهدئة أعراض متلازمة القولون العصبي.
• تخفيف الاحتقان: يمتلك زيت النعناع خصائص طبيعية مزيلة للاحتقان. استنشاق بخار مغلي الأوراق يساعد على تفتيت المخاط وتسهيل التنفس، مما يخفف من أعراض البرد واحتقان الجيوب الأنفية والحلق.
• نشاط مضاد للأكسدة: يحتوي النعناع على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يدعم الصحة الخلوية والمناعة العامة.تعرف أيضاً على : فوائد الشوفان في تحسين الصحة

كيفية دمج النعناع في النظام الغذائي

للاستفادة من هذه الخصائص. يمكن إدراج النعناع في الروتين الغذائي اليومي بالعديد من الطرق السهلة:

• المشروبات اليومية: إضافته طازجاً إلى الشاي الأخضر أو الأسود. أو إضافته إلى الماء البارد مع شرائح الفاكهة كمنقوع منعش.
• الأطباق والسلطات: استخدامه كعنصر أساسي في أطباق البحر الأبيض المتوسط مثل التبولة. أو إضافته للسلطات لمنحها نكهة مميزة ومنعشة.
• التتبيلات: يمكن فرم الأوراق وإضافتها إلى تتبيلات اللحوم والدواجن أو صلصات الزبادي.تعرف أيضاً على : فوائد الحلبة في علاج الأمراض

  

وفي الختام. يمكن القول إن طريقة زراعة النعناع في الحديقة. هي مشروع زراعي بسيط ومثمر للغاية؛ فبمجرد توفير التربة المناسبة. والتحكم في الري والتقليم المنتظم. يمكن لأي شخص الاستمتاع بأوراق النعناع الطازجة ذات الزيوت العطرية المركزة. إن زراعة النعناع ليست مجرد إضافة جمالية للحديقة. بل هي مصدر طبيعي دائم للنكهة والفوائد الصحية التي تدعم الجهاز الهضمي والتنفسي. وهكذا يظل النعناع خياراً مثالياً لمن يسعى لدمج الطبيعة الخضراء في حياته اليومية بأسهل الطرق الممكنة.

الأسئلة الشائعة:

س: ما هو الموقع الأنسب لزراعة النعناع في الحديقة من حيث التعرض للشمس؟

ج: يفضل زراعة النعناع في مكان يحصل على ظل جزئي أو شمس صباحية خفيفة. فالتعرض لأشعة الشمس الحارة والمباشرة لفترات طويلة قد يتسبب في احتراق الأوراق وتغير نكهته.

س: ما هي أفضل طريقة للبدء بزراعة النعناع في الحديقة؟

ج: الطريقة الأكثر نجاحاً وسرعة هي استخدام الشتلات الجاهزة أو العقل الساقية (أغصان من نبات النعناع يتم تجذيرها في الماء أو التربة)، بدلاً من البذور.

س: ما هي المشكلة الأكبر التي يواجهها النعناع وكيف يمكن السيطرة عليها في الحديقة؟

ج: المشكلة هي الانتشار السريع والعدواني للجذور (المدادات). وللسيطرة على ذلك يجب زراعة النعناع داخل وعاء بلاستيكي أو معدني مفتوح القاع ثم دفن الوعاء في التربة. هذا يحجز الجذور ويمنعها من الانتشار.

• azurefarmlifeA Complete Guide To Growing Your Own Mint -بتصرف
• goodlifepermacultureHow to grow mint without it taking over your whole garden -بتصرف

مشاركة المقال