أكلات تسبب الإمساك أبرز الأطعمة والمشروبات التي تؤدي إلى اضطراب الهضم

 يفضلأكلات تسبب الإمساك من الحالات الشائعة إلى حد هائل. أسباب الإمساك الشديد قلة الألياف الغذائية مشروبات تسبب الإمساك، الزبادي والإمساك، وأداء التمارين الرياضية. لكن قد يصبح سببه أيضًا حالات مَرضية أخرى أو أدوية محددة. عادةً يُعالَج الإمساك بتغييرات في النظام الغذائي أكل لمن يعاني من الإمساك وممارسة التمارين الرياضية، أو باستعمال أدوية متاحة دون وصفة طبية.

ما هي الأكلات التي تسبب الإمساك؟

يحدث الإمساك إذا كان عدد مرات التبرز أقل من ثلاث مرات أسبوعيًا. وقد تؤدي ألمًا في البطن وانتفاخًا وغازات. يعاني نحو ١٦٪ من سكان الولايات المتحدة من الإمساك.

إن معرفة أكلات تسبب الإمساك التي ينبغي لك تجنبها ومعرفة أسباب الإمساك الشديد يمكن أن يحسن حركة الأمعاء لديك.

• الأطعمة المصنعة

تميل الأطعمة المصنعة إلى أن تتضمن على نسبة عالية من الدهون والصوديوم والسكر.

تناول كميات كبيرة من الصوديوم قد يخفض من كمية الماء في البراز، مما يُصعّب خروج البراز.

ثم إنَّ الأطعمة الوفيرة بالسكر والدهون المشبعة قد تصاعد الإمساك، مما يُبطئ عملية الهضم، ويخفض من الإمكانية على إخراج البراز.

يمكن أن تصبح بعض الأطعمة المصنعة أيضًا قليلة الألياف، مثل:

• خبز.
• حبوب الإفطار.
• لحوم ديلي.
• المعكرونة.
• الوجبات المجمدة معبأة مسبقًا.
• المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
• منتجات الألبان

تتضمن الجبنة والحليب ومنتجات الألبان كاملة الدسم الأخرى على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة وكميات قليلة من الألياف.

كما تتضمن منتجات الألبان على سكر اللاكتوز، الذي قد يؤدي إلى الإمساك لدى الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. لا تنسي الأطلاع على فوائد العسل مع الليمون

قد يعمل أيضًا نوع من بروتين الحليب يدعي الكازين إلى تقليل سرعة هضم الجسم للطعام.

تستطيع الحد من تناول منتجات الألبان كاملة الدسم مثل:

• الجبن.
• كاسترد.
• بوظة.
• الكريمة الحامضة.
• الحليب كامل الدسم.
• البيض

تناول عدة من البيض قد يُسبب الإمساك، بالأخص لدى كبار السن. البيض وفير بالبروتين، ولكنه قليل الألياف.

البيانات متضاربة، والدراسات جارية عن العلاقة بين البيض والإمساك. وقد ثبت أيضًا أن البيض يسهم في علاج الإمساك، إذ يتضمن على بروتينات سهلة وتلين الهضم.

• الأطعمة المقلية

تميل الأطعمة المقلية إلى أن تصبح وفيرة بالصوديوم والدهون المشبعة، مما يقلل عملية الهضم. أما الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون المشبعة فتعزز من وتيرة حركة الأمعاء.

يجب تجنب الأطعمة المقلية التالية إذا كنت تعاني من الإمساك:

• تشوروس.
• بيتزا مقلية.
• دوناتس.
• لفائف البيض.
• الفلافل.
• بطاطس مقلية.
• دجاج أو سمك مقلي.
• أصابع الموزاريلا.
• حلقات البصل.
• السمبوسة.
• اللحوم الغنية بالدهون

قد تتضمن بعض أنواع اللحوم على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة ونسبة قليلة من الألياف، مما يُصعّب عملية إخراج البراز. و يفضل تجنّب اللحوم الوفيرة بالدهون، مثل:

• لحم خنزير مقدد.
• لحم.
• دجاج بالجلد.
• هوت دوغ.
• حمَل.
• لحم خنزير.
• سلامي.
• النقانق. [1]

تعرف أيضًا على: فوائد الاستيقاظ باكراً: 7 أسباب قوية تجعل النهوض المبكر مفتاحاً لصحة أفضل

هل الزبادي يسبب الإمساك؟

• كلات تسبب الإمساك، عندما يرتبط الأمر بتقليل الإمساك، يُعد الزبادي خيارًا ذكيًا.
• يقول الدكتور جامبوليس عن الزبادي والإمساك إن تناول كوب من الزبادي يوميًا تقريبًا يسهم على إخراج البراز. لا تنسي الأطلاع على السعرات الحرارية في البيض
• ويُعزى ذلك إلى البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة.
• وتدل دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عن الزبادي والإمساك إلى أن الأطعمة التي تتضمن على البروبيوتيك قد تُليّن البراز، مما يبسط خروجه.
• يقول الدكتور جامبوليس: “الزبادي مفيد، بالأخص إذا كنت تتناول الزبادي اليوناني”.
• من الأفضل البحث عن منتجات تتضمن على بكتيريا حية نشطة. أوصي من يعانون من الإمساك بإضافة الألياف إلى الزبادي، لأن البروتين الزائد دون وجود ألياف وفيرة قد يعمل أيضًا إلى الإمساك.
• جرب رش نخالة الشوفان أو المكسرات أو الفاكهة على الزبادي لزيادة محتوى الألياف.

تعرف أيضًا على: كيفية المحافظة على الصحة: أفضل الطرق لحياة صحية وجسم سليم يومًا بعد يوم

أفضل أكل لمن يعاني من الإمساك؟

يُعدّ تغيير نظامك الغذائي والبعد عن أكلات تسبب الإمساك من أكثر الوسائل فعاليةً لتقليل الإمساك. مع أن إضافة المزيد من الألياف والماء والحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه إلى نظامك الغذائي خيارٌ ممتاز، إلا أن عدة أطعمة تقليل الإمساك بصورة أفضل من غيرها. أكل لمن يعاني من الإمساك التي يوصي بإضافتها إلى نظامك الغذائي للوقاية من الإمساك:

• البرقوق.
• التفاح.
• الكمثرى.
• كيوي.
• التين.
• السبانخ والخضراوات الأخرى.
• خرشوف.
• البطاطا الحلوة.
• الحبوب الكاملة.
• دقيق الشوفان.
• والبقوليات (مثل الفاصوليا والبازلاء والعدس).

بوساطة أكل لمن يعاني من الإمساك والمحافظة على نظام غذائي غني بالألياف ومنخفض الدهون وغني بالفواكه والحبوب الكاملة والخضراوات، تستطيع تحسين حركة الأمعاء الصحية.

تعرف أيضًا على: فوائد الماء البارد للجسم والصحة العامة | هل هو مفيد أم مضر؟

ما الذي يسبب الإمساك الشديد؟

أسباب الإمساك الشديد لدى البالغين أسبابٌ كثيرة، وأحيانًا لا يوجد سببٌ واضح.

الأسباب الأكثر شيوعا تشمل:

• أكلات تسبب الإمساك، عدم تناول كمية كافية من الألياف، التي توجد في الفواكه والخضروات والحبوب.
• عدم شرب كمية وفيرة من السوائل وتناول مشروبات تسبب الإمساك.
• عدم التحرك بصورة كافٍية وقضاء فترات طويلة في الجلوس أو الاستلقاء.
• قلة النشاط وعدم أداء الرياضة.
• غالبًا ما يتجاهل الرغبة في الذهاب إلى المرحاض.
• تغيير نظامك الغذائي أو روتينك اليومي.
• أحد الآثار الجانبية للدواء.
• القلق أو التوتر أو الاكتئاب.
• الإمساك شائع خلال الحمل وبعد الولادة، وهو أكثر شيوعًا لمن تزيد أعمارهم عن 65 عامًا.

تعرف أيضًا على: كيف أعيش حياة صحية: خطوات عملية لتبني نمط حياة صحي ومتوازن يوميًا

ما هي المشروبات التي تسبب الإمساك؟

إذا كنت تعاني من الإمساك، فربما سمعت عن علاجات منزلية مثل إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي وزيادة نشاطك البدني والابتعاد عن مشروبات تسبب الإمساك. هذه التغييرات تبسط انتظام حركة الأمعاء.

• الماء

الماء هو أفضل مشروب يوصي به عند الإصابة بالإمساك. فهو لا يسهم على تقليله فحسب، بل يسهم أيضًا على منع عودته.

• القهوة

القهوة مشروب رائع آخر لمن يواجهون من الإمساك. ربما لاحظتَ بالفعل أن القهوة قد تُسبب التبرز.

ذلك لأنها تحفز المنعكس المعدي القولوني، الذي ينشط حركة البراز خلال القولون. لا تنسي الأطلاع على فوائد الماء البارد للجسم

من المُرجّح أن الكافيين في القهوة يؤدي الدور الأكبر في هذه العملية. لكن تُظهر الدراسات أن حتى القهوة منزوعة الكافيين تنشط حركة القولون، ولكن بدرجة أقل من القهوة العادية.

• المشروبات الدافئة

إذا كنت لا تشرب القهوة، فلا تقلق فقد تسهم المشروبات الدافئة الأخرى أيضًا في تقليل الإمساك.

بحثت بحث صغير في مدى فائدة شرب الماء الدافئ في إرجاع وظيفة الأمعاء بعد الجراحة.

• عصير الفاكهة

يمكن لبعض عصائر الفاكهة أن تسهم على التبرز عند الإصابة بالإمساك. غالبًا ما يُضاف البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، إلى العصير لتعزيز قوامه.

تُليّن الألياف القابلة للذوبان، مثل البكتين، البراز الصلب.

من أفضل عصائر الفاكهة لعلاج الإمساك عصير التفاح، وعصير البرقوق، وعصير الكمثرى.

ينشط السوربيتول انتقال الماء إلى القولون، مما يسهم في تقليل الإمساك. [2]

تعرف أيضًا على: فوائد العسل مع الليمون الصحية : كيف يؤثر العسل والليمون على الجسم والصحة العامة

ختاما، يمكن أن يخفض الإمساك من تواتر حركة الأمعاء، مما قد يؤدي إلى أسباب الإمساك الشديد والشعور بعدم الراحة. لحسن الحظ، تستطيع إجراء تغييرات بسيطة في أسلوب حياتك ونظامك الغذائي، الزبادي والإمساك التي أثبتت فعاليتها في تعزيز عملية الهضم. يتضمن ذلك الابتعاد عن أكلات تسبب الإمساك، مشروبات تسبب الإمساك وزيادة النشاط البدني وتناول أكل لمن يعاني من الإمساك الغنية بالألياف.

• health 6 Top Foods To Avoid When You're Constipated _بتصرف
• goodrx The 5 Best Drinks for Constipation (Plus 2 to Avoid) _بتصرف

مشاركة المقال

وسوم