استخدام العسل في الطب الشعبي: خصائصه وفوائده العلاجية

يعد استخدام العسل في الطب الشعبي والتقليدي حول العالم شفاءً للناس بفضل تركيبته الفريدة. لا تقتصر أهميته على القيمة الغذائية. بل تمتد لتشمل مجموعة واسعة من الخصائص العلاجية التي تشمل عمله كمضاد حيوي ومطهر طبيعي. بالإضافة إلى دوره في تقوية المناعة وتحسين صحة الجلد.

العسل كمطهر طبيعي ومضاد للبكتريا

ما هي الأمراض التي تعالج بالعسل؟

يعتبر استخدام العسل في الطب الشعبي مطهراً طبيعياً، وله تأثير قوي في القضاء على البكتيريا. تشكل هذه الخاصية الأساس الذي تقوم عليه معظم الاستخدامات العلاجية في الطب التقليدي والحديث. وتساهم عدة عوامل في قدرة العسل على القيام بذلك، منها:

محتوى السكر العالي

يتكون العسل بشكل أساسي من السكريات (حوالي 80%) ونسبة قليلة من الماء. وعند وضع العسل على جرح أو مكان مصاب بالبكتيريا، يتسبب محتواه العالي من السكريات في سحب الماء من البكتيريا المحيطة. بالإضافة إلى ذلك هي عملية تعرف بالخاصية الأسموزية. يؤدي سحب الماء هذا إلى جفاف البكتيريا وموتها، مما يمنع نموها وتكاثرها.

تعرف أيضًا على: دور الأعشاب الطبية في تقوية الجهاز المناعي

إنتاج فوق أكسيد الهيدروجين

يحتوي العسل على إنزيم يسمى الجلوكوز أوكسيديز. وعندما يخفف العسل بالماء كما يحدث عند وضعه على جرح رطب أو عند تماسكه مع إفرازات الجسم، ينشط هذا الإنزيم ويبدأ في تحويل الجلوكوز إلى حمض الجلوكونيك وكميات ضئيلة ومستمرة من فوق أكسيد الهيدروجين. علاوة على ذلك يعمل الهيدروجين كعامل مطهر لطيف وفعال يقتل الكائنات الدقيقة دون الإضرار بالأنسجة السليمة بشكل كبير، على عكس التركيزات العالية من المطهرات الكيميائية.

انخفاض مستوى الحموضة

يمتلك العسل مستوى حموضة منخفضًا، يتراوح عادة بين 3.2 و 4.5. ومعظم البكتيريا المسببة للأمراض لا تستطيع النمو والتكاثر في بيئة حمضية كهذه. فالبيئة الحمضية للعسل تمنع نشاط البكتيريا وتساعد في الحفاظ على الجرح نظيفًا.

مركبات نباتية أخرى

يحتوي العسل على مركبات نشطة بيولوجيًا مأخوذة من الرحيق مثل الفلافونويدات والبوليفينولات. بالإضافة إلى ذلك تعمل هذه المركبات كمضادات أكسدة ولها خصائص مضادة للميكروبات بشكل مستقل عن إنتاج فوق أكسيد الهيدروجين.

ما هي استخدامات العسل الطبيعي؟

بفضل هذه الخصائص، يستخدم العسل كمطهر في المجالات التالية:

• علاج الجروح والحروق: يطبق العسل الطبي مثل عسل المانوكا المعقم لتقليل العدوى في الجروح المزمنة، والتقرحات السكرية، وحروق الدرجة الأولى والثانية.
• قتل البكتيريا المقاومة: أظهرت بعض الدراسات فعالية العسل ضد سلالات البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، مثل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين.
• علاج التهاب الحلق: يعمل كملطف يغطي الحلق ويقلل من نشاط البكتيريا المسببة للالتهاب. [1]

تعرف أيضًا على: الاستخدام السليم للأعشاب الشعبية وتجنب المخاطر

وصفات شعبية تعتمد على العسل لعلاج السعال

ما هي طرق استخدام العسل؟

العسل والليمون والماء الدافئ

هذه الوصفة هي الأكثر انتشاراً وتعتبر مشروباً مهدئاً يجمع بين خصائص العسل الملطفة وخصائص الليمون الغني بفيتامين سي.

المكونات:

• 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
• عصير نصف حبة ليمون طازجة.
• كوب من الماء الدافئ أو شاي الأعشاب غير المغلي.

طريقة الاستخدام:

خلط العسل وعصير الليمون في الكوب الدافئ. يشرب المزيج ببطء، خاصة قبل النوم، للمساعدة على تهدئة السعال الليلي وتحسين النوم.

تعرف أيضًا على: أشهر وصفات الأعشاب

العسل والزنجبيل

الزنجبيل له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات، وعند دمجه مع العسل يصبح علاجاً ممتازاً للسعال واحتقان الصدر.

المكونات:

• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• شريحة صغيرة أو نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور (أو مسحوق الزنجبيل).
• كوب من الماء الساخن.

طريقة الاستخدام:

انقع الزنجبيل في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق. ثم صفي المشروب، ثم أضف العسل وحركه جيداً. ويشرب دافئاً عدة مرات في اليوم.

تعرف أيضًا على: أسرار الطب الشعبي

العسل والثوم

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات القوية في الطب الشعبي بفضل خصائص الثوم المضادة للفيروسات والبكتيريا القوية بسبب مركب الأليسين.

المكونات:

• 1 فص ثوم مهروس ناعماً.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة الاستخدام:

يخلط الثوم المهروس مع العسل ويترك لعدة دقائق. يتم تناول المزيج ببطء قد يكون له طعم قوي. يمكن تناوله مرتين يومياً. يهدف هذا المزيج إلى محاربة العدوى المسببة للسعال وتقوية المناعة.

العسل والبصل

تستخدم هذه الوصفة في العديد من الثقافات كـ شراب لعلاج السعال، حيث أن البصل يساعد على تخفيف احتقان الصدر.

طريقة التحضير (شراب البصل بالعسل):

قطع بصلة كبيرة إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضع البصل في وعاء وغطه بالكامل بالعسل الطبيعي. واترك المزيج منقوعاً لعدة ساعات أو ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. وأخيرًا يتم تناول ملعقة صغيرة من هذا الشراب كل 2-3 ساعات حسب الحاجة.

تعرف أيضًا على: دليل الأعشاب الطبية: من الزراعة إلى الاستخدام الآمن

العسل ودوره في تقوية جهاز المناعة

يلعب العسل دوراً هاماً في دعم وتعزيز المناعة، وهو ما يفسر استخدامه في الطب التقليدي للوقاية من الأمراض الموسمية. علاوة على ذلك يعود دور العسل في تقوية المناعة إلى عدة عوامل متكاملة:

غناه بمضادات الأكسدة القوية

العسل، خاصة الأنواع الداكنة، غني بالمركبات الفينولية والفلافونويدات. تعمل هذه المركبات كمضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة في الجسم. وتقليل الإجهاد التأكسدي يساهم في حماية الخلايا المناعية ويحافظ على كفاءة جهاز المناعة.

دعم صحة الجهاز الهضمي

• تأثير بريبيوتيك: يحتوي العسل على سكريات قليلة التعدد تعمل كـ بريبايوتكس. هذه المواد هي غذاء البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) التي تعيش في الأمعاء.
• أهمية الأمعاء للمناعة: يعرف أن جزءاً كبيراً من جهاز المناعة يتركز في الأمعاء. عندما تكون صحة الأمعاء جيدة والتوازن البكتيري سليماً، يصبح جهاز المناعة أقوى وأكثر قدرة على التمييز بين الأجسام الضارة والنافعة.

كونه مصدراً للطاقة والمغذيات الدقيقة

يوفر العسل طاقة فورية للجسم، مما يدعم العمليات الأيضية الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك إنتاج الخلايا المناعية. كما يحتوي على كميات ضئيلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لوظيفة المناعة مثل الزنك، والبوتاسيوم، وبعض فيتامينات ب.

تعرف أيضًا على: أفضل علاج الأرق بالأعشاب الصينية

كيفية استخدامه لتعزيز المناعة

للاستفادة من العسل في تقوية المناعة، ينصح بتناول ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي على الريق صباحاً أو ممزوجة بالماء الدافئ للحفاظ على الإنزيمات. ومزجه مع مكونات أخرى معروفة بتقوية المناعة مثل:

• القرفة: لتأثيرها المضاد للالتهابات.
• الزنجبيل: لدوره في مكافحة نزلات البرد.
• الحبة السوداء (حبة البركة): لتعزيزها المعروف لجهاز المناعة. [2]

كيف يساهم العسل في تحسين صحة الجلد والجروح

يعد استخدام العسل في الطب الشعبي من العلاجات التقليدية الأكثر فعالية والمؤكدة علمياً في تحسين الجلد وعلاج الجروح والحروق. فهو لا يكتفي بالتطهير فحسب. بل يشارك بفعالية في عملية الترميم والتجديد الخلوي.

تسريع التئام الجروح

يخلق العسل بيئة رطبة ومحمية على سطح الجرح. هذه الرطوبة ضرورية لمنع تكون القشور الصلبة وتسريع هجرة الخلايا المسؤولة عن التئام الجرح. بالإضافة إلى ذلك أن العسل يحفز نمو الأوعية الدموية الجديدة وتكوين الأنسجة الحبيبية التي تملأ فراغ الجرح. بالتالي يسرع عملية الشفاء. ويمكن أن يساهم العسل في تقليل وضوح الندبات الناتجة عن الجروح والحروق.

تعرف أيضًا على: الأعشاب المضادة للأكسدة: أقوى الأعشاب الغنية بمضادات الأكسدة

عمل مضاد للالتهاب والتورم

• تهدئة الأنسجة: يحتوي العسل على مركبات قوية مضادة للالتهاب مثل الفلافونويدات. عند تطبيقه موضعياً، يساعد في تقليل الاحمرار والتورم والألم المرتبطين بالجروح والحروق.
• تنظيف الجروح: يساعد العسل على إزالة الأنسجة الميتة أو المصابة من الجروح بشكل طبيعي ولطيف. بالتالي يمهد الطريق لنمو الأنسجة السليمة.

خصائص ترطيب وتهدئة البشرة

العسل يمتلك خاصية جذب الماء والاحتفاظ به، مما يجعله مرطباً طبيعياً ممتازاً للبشرة الجافة والمتشققة. حيث يستخدم العسل في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والتهاب الجلد، بفضل قدرته على تقليل الالتهاب والحكة.  علاوة على ذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، يمكن أن يساعد العسل في تقليل ظهور حب الشباب وعلاج الالتهاب المصاحب له.

في الختام، يظل العسل شاهداً على قوة الطبيعة في توفير العلاج. لقد أثبتت الدراسات الحديثة صحة ما توارثناه عبر الأجيال، مؤكدةً فعالية استخدام العسل في الطب الشعبي كـ مطهر طبيعي ومضاد للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك دوره في تسريع التئام الجروح، وتهدئة السعال، ودعم جهاز المناعة.

تعرف أيضًا على: الأعشاب المدرة للبول: أعشاب طبيعية لتنقية الجسم من السموم

الأسئلة الشائعة

س: ما مكانة العسل في الطب الشعبي؟

ج: يحتل العسل مكانة مهمة في الطب الشعبي منذ القدم، ويستخدم كغذاء ودواء طبيعي لعلاج العديد من المشكلات الصحية.

س: ما أبرز الخصائص العلاجية للعسل؟

ج: يتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، ويسهم في تقوية المناعة وتسريع التئام الجروح.

س: كيف يستخدم العسل في العلاج الطبيعي؟

ج: يستخدم عن طريق تناوله مباشرة، أو خلطه مع الأعشاب، أو إضافته للمشروبات الدافئة.

س: هل العسل مناسب للاستخدام اليومي؟

ج: نعم عند الاعتدال، فهو مصدر طبيعي للطاقة والفيتامينات.

س: من يجب أن يتجنب تناول العسل؟

ج: الأطفال دون السنة، ومرضى السكري يجب عليهم الحذر واستشارة مختص.

س: هل العسل بديل عن الأدوية؟

ج: لا، يعد علاجًا داعمًا ومكملًا وليس بديلًا عن العلاج الطبي.

• Mdpi Honey as a Natural Antimicrobial _ بتصرف
• Health line 8 Raw Honey Benefits for Health _ بتصرف

مشاركة المقال