القهوة والريجيم ما العلاقة بينهما

القهوة والرجيم هي علاقة مثيرة للاهتمام، فالقهوة يمكن أن تكون حليفاً قوياً في رحلة فقدان الوزن إذا تم استهلاكها بطريقة صحيحة. إذ أن القهوة السوداء تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، أقل من خمس سعرات في الكوب الواحد، ولا تحتوي على دهون، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً. وفقاً للدراسات العلمية، يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة معدل الأيض بنسبة تصل إلى 11%، مما يعزز حرق الدهون ويقلل من الشهية. كما أنها توفر مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم، ويمكن أن تحسن الأداء الرياضي، مما يجعل التمارين أكثر فعالية. ومع ذلك، يجب تجنب إضافة السكر أو الكريمة للحفاظ على فوائدها. في هذا المقال، سنستعرض جوانب متعددة لهذه العلاقة، بدءاً من مدى السماح بشرب القهوة في الدايت، وصولاً إلى أفضل أنواعها لإنقاص الوزن، مع الاستناد إلى أدلة علمية موثوقة لمساعدتك في اتخاذ قرارات مدروسة.

هل القهوة مسموح بها في الدايت؟

في عالم الرجيم والحفاظ على الوزن، يتساءل الكثيرون عن مدى توافق المشروبات اليومية مع أهدافهم الصحية. القهوة، كواحدة من أكثر المشروبات شيوعاً في العالم، تأتي في مقدمة هذه التساؤلات. هل هي مسموحة في الدايت أم أنها تعيق الجهود؟ الإجابة تعتمد على كيفية تحضيرها وكميتها. القهوة السوداء البسيطة، بدون إضافات، تحتوي على سعرات حرارية منخفضة جداً، مما يجعلها خياراً آمناً في معظم الأنظمة الغذائية. وفقاً لتقارير من منظمة مايو كلينيك، فإن كوباً من القهوة المخمرة يحتوي على أقل من خمس سعرات حرارية ولا يحتوي على دهون، وهذا يعني أنها لا تضيف عبئاً كبيراً على الدايت. بل على العكس، يمكن أن تكون داعماً للدايت من خلال تأثيرها على الشهية.

تعرف أيضًا على: بدائل الحلويات في الرجيم بدون زيادة وزن

الكافيين في القهوة يعمل كمثبط طبيعي للجوع، مما يساعد في تقليل الوجبات غير الضرورية خلال اليوم. في دراسة نشرت في مجلة PubMed، أظهرت نتائج أن تناول الكافيين يمكن أن يقلل من الوزن وكتلة الجسم ونسبة الدهون، خاصة عند دمجه مع نظام غذائي متوازن.

ومع ذلك، يجب الحذر من الإفراط. إذا أضفت السكر أو الحليب أو الكريمة، يمكن أن يرتفع عدد السعرات بشكل كبير، مما يحول القهوة من صديق إلى عدو للدايت. على سبيل المثال، كوب لاتيه كبير قد يحتوي على أكثر من 200 سعرة حرارية، وهو ما يعادل وجبة خفيفة كاملة. لذا، في الدايت، يُفضل الالتزام بالقهوة السوداء أو مع إضافات خفيفة مثل الحليب الخالي من الدسم. كما أن القهوة والرجيم يمكن أن يتعايشا بشكل جيد إذا تم النظر في التوقيت المناسب.

القهوة وحرق الدهون: فائدة صحية في كوب

أفضل وقت لشرب القهوة لحرق الدهون هو في الصباح الباكر، بعد ساعة من الاستيقاظ، حيث يتزامن مع انخفاض مستويات الكورتيزول الطبيعية، مما يعزز تأثير الكافيين على الأيض. دراسات من جامعة هارفارد أكدت أن شرب أربعة أكواب يومياً يمكن أن يقلل الدهون بنسبة 4%، لكن دون إضافات. بالإضافة إلى ذلك، القهوة توفر مضادات أكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع التقلبات التي تؤدي إلى الجوع المفاجئ.

في الدايت الكيتو، على سبيل المثال، تُعتبر القهوة مسموحة تماماً لأنها لا تحتوي على كربوهيدرات، ويمكن إضافة الزبدة أو زيت MCT لتعزيز الشعور بالشبع. أما في الدايت المتوسطي، فهي جزء طبيعي من الروتين اليومي، شريطة أن تكون غير محلاة. لكن، إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مثل القلق أو اضطرابات النوم، قد ينصح الطبيب بتقليل الكمية، حيث يمكن أن يزيد الكافيين من التوتر. في النهاية، القهوة مسموحة في الدايت إذا تم استهلاكها باعتدال، وهي يمكن أن تكون أداة فعالة للحفاظ على الطاقة أثناء تقليل السعرات. لتحقيق أقصى استفادة، اجعلها جزءاً من نمط حياة متوازن يشمل الرياضة والتغذية السليمة. هناك أيضاً جوانب نفسية، فالقهوة تساعد في تحسين المزاج، مما يقلل من الرغبة في الأكل العاطفي. [1]

تعرف أيضًا على: مواعيد النوم والرجيم وعلاقتها بالحرق

هل القهوة تساعد على حرق الدهون؟

عند الحديث عن حرق الدهون، يبرز دور المشروبات الطبيعية مثل القهوة كعامل مساعد. القهوة تحتوي على الكافيين، وهو مركب يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من معدل ضربات القلب ويحسن تدفق الدم، وبالتالي يعزز عملية الأيض. دراسات من موقع Healthline أكدت أن الكافيين يمكن أن يزيد معدل الحرق بنسبة 3 إلى 11%، خاصة في الأشخاص النحيفين، حيث يساعد في أكسدة الدهون. هذا يعني أن الجسم يبدأ في استخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. في سياق القهوة والرجيم، يصبح هذا التأثير أكثر أهمية، إذ يمكن أن يساهم في تقليل الدهون البطنية، التي تُعتبر الأكثر خطراً على الصحة. كما أن القهوة تحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو مضاد أكسدة يبطئ امتصاص الكربوهيدرات، مما يمنع تخزين الدهون الجديدة.

بالإضافة إلى ذلك، هل القهوة تزيد الوزن أم تنقصه؟ الإجابة هي أنها تنقصه إذا تم شربها سوداء، حيث أظهرت meta-analysis في PubMed أن تناول الكافيين يقلل من الوزن وكتلة الجسم. لكن إذا أضفت السكر، قد تؤدي إلى زيادة. في دراسة من جامعة هارفارد، وجد أن شرب أربعة أكواب يومياً يقلل الدهون بنسبة 4%. القهوة أيضاً تزيد من إفراز هرمون الأدرينالين، الذي يحفز تحلل الدهون في الأنسجة الدهنية. هذا التأثير يصبح أقوى عند الجمع مع التمارين، حيث يمكن أن يحسن الأداء بنسبة 20%. على سبيل المثال، إذا شربت كوباً قبل التمرين، ستشعر بطاقة إضافية، مما يسمح بحرق سعرات أكثر. ومع ذلك، التسامح مع الكافيين يقلل من التأثير مع الوقت، لذا يُنصح بتناولها بشكل دوري. في النساء، قد يكون التأثير أقل بسبب الهرمونات، لكن الدراسات تشير إلى فوائد مشابهة.

القهوة الخضراء: مفتاح حرق الدهون وتحسين الصحة

القهوة الخضراء، غير المحمصة، تحتوي على كميات أعلى من حمض الكلوروجينيك، مما يعزز حرق الدهون أكثر. دراسة في The Guardian أشارت إلى أن الكافيين يقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 30%، مما يساعد في السيطرة على الوزن. لكن، الإفراط قد يسبب اضطرابات في النوم، مما يزيد هرمون الكورتيزول ويبطئ حرق الدهون. لذا، حدد الكمية بـ3-4 أكواب يومياً. في النهاية، القهوة تساعد على حرق الدهون، لكنها ليست بديلاً عن الدايت والرياضة، بل مكملاً فعالاً.

تعرف أيضًا على: نفسية الرجيم وكيفية المحافظة على الحماس

هل يمكن شرب القهوة أثناء الرجيم؟

أثناء اتباع رجيم، يصبح كل تفصيل في الروتين اليومي مهماً، بما في ذلك المشروبات. القهوة، بفضل خصائصها، يمكن أن تكون جزءاً إيجابياً من الرجيم إذا تم التعامل معها بحذر. القهوة والرجيم يمكن أن يندمجا بشكل جيد، حيث تساعد القهوة في الحفاظ على الطاقة دون إضافة سعرات زائدة. دراسات من GoodRx أكدت أن القهوة مرتبطة بانخفاض الدهون وتحسين الحرق، مما يجعلها مناسبة أثناء الرجيم. ومع ذلك، يجب تجنب الإضافات الغنية بالسعرات مثل السكر أو الكريمة.

قهوة التنحيف بدون رجيم هي فكرة شائعة، لكنها غير دقيقة تماماً؛ القهوة تساعد، لكن بدون رجيم، قد لا تكون كافية. في TikTok trends مثل coffee loophole، يُقترح إضافات مثل الليمون لتعزيز الحرق، لكن الدراسات تشير إلى فوائد محدودة بدون تغيير غذائي. القهوة أثناء الرجيم تزيد الشبع، مما يقلل الوجبات. دراسة في Scientific American أشارت إلى أنها تمنع زيادة الوزن تدريجياً. في الرجيم المنخفض الكربوهيدرات، هي مثالية لأنها خالية منها. لكن، إذا كنت في رجيم صارم، راقب الكمية لتجنب الجفاف. القهوة أيضاً تحسن المزاج، مما يساعد في الالتزام بالرجيم. في النهاية، نعم، يمكن شربها أثناء الرجيم، بل يُنصح بها كمساعد. [2]

ما هي أفضل قهوة لإنقاص الوزن؟

في البحث عن أفضل قهوة لإنقاص الوزن، يجب التركيز على الأنواع المنخفضة السعرات والغنية بالمركبات الفعالة. القهوة والرجيم يرتبطان ارتباطاً وثيقاً هنا، حيث تكون القهوة السوداء الأفضل بسبب سعراتها القليلة. وفقاً لـPharmadoctor، القهوة الخضراء أيضاً ممتازة لاحتوائها على حمض الكلوروجينيك العالي.

تعرف أيضًا على: المكسرات والرجيم ما الأنواع المناسبة

القهوة السوداء

أفضل خيار، تحرق الدهون دون إضافات.

 القهوة الخضراء

تعزز الأيض، متوفرة كمكملات.

 القهوة مع القرفة

تقلل السكر في الدم.

القهوة المحمصة الخفيفة

 تحتفظ بمضادات أكسدة أكثر.

هذه الأنواع تساعد في إنقاص الوزن عند دمجها مع رجيم. (حوالي 850 كلمة).

طريقة عمل القهوة لحرق الدهون: اخلط قهوة مع زيت MCT وزبدة لـbulletproof coffee

تعرف أيضًا على: عدد الوجبات في الرجيم الأمثل للجسم

في الختام، القهوة والرجيم يمكن أن يكونا شريكين ناجحين في رحلة الصحة، حيث تساعد القهوة في حرق الدهون، تقليل الشهية، وتحسين الطاقة، شريطة الاعتدال والاختيار الصحيح للأنواع.

• Healthline Can Coffee Help You Lose Weight? - بتصرف
• Goodrx Can you drink coffee while dieting? _بتصرف

مشاركة المقال

وسوم