تعرف على العادات والتقاليد الكورية

عناصر الموضوع

1. عادات التحية عند الشعب الكوري

2. تقاليد اللباس في كوريا الجنوبية

3. تقاليد الطعام الكورية

4. الإحتفالات والأعياد التقليدية

5. الإنحناء بالملابس التقليدية

كوريا هي إحدى دول شرق آسيا، وتقسم إلى دولتين، كل واحدة لها سيادتها الخاصة، وهما: كوريا الشِّمالية، وكوريا الجنوبية، وتكوّنان شبه الجزيرة الكورية، وكل دولة تختلف عن الأخرى في تقاليدها الثقافية، وتسعى دائمًا للحفاظ عليه لتظل معروفة به، وتشهد كوريا إقبالًا متزايدًا مؤخرًا من دول الشرق الأوسط، فهي تجذب السياح والزائرين لثقافتها المتميزة.

كوريا الشِّمالية، تقع في شرق آسيا في النصف الشمالي من شبه الجزيرة الكورية. عاصمتها بيونغ يانغ. ويمتد في الجَنُوب شريط بري عازل يفصل بينها والنصف الجنوبي من شبه الجزيرة الكورية، ولا زال البَلدان في حرب رسمية، ولم توقع بينهما معاهدة السلام.

1. عادات التحية عند الشعب الكوري

تشكل التحية في كوريا شعائر اجتماعية حقيقية، تظهر الاعتبار والاحترام المتبادل. والعنصر الأساسي في هذه الشعائر هو التبجيل، الذي يختلف في العمق حسب حالة المحاور. [1]

من الأمور المتعلقة بعادات التحية عند الشعب الكوري:

• يعتبر الركوع أو الانحناء في التحية الطريقة التقليدية في كوريا الجنوبية، ويتفق ذلك مع المصافحة بين الرجال، مع مراعاة عند المصافحة دعم اليد اليسرى بالساعد الأيمن.
• تجنب مصافحة النساء الكوريات، ويمكن الاستغناء عن الركوع والمصافحة، بالإيماء بالرأس قليلًا.
• الحرص دائمًا على الانحناء للأفراد عند المغادرة.
• عدم مخاطبة الكوري باسمه فقط فهو يعتبر أمرًا غير مقبول وغير مهذب، ويجب مخاطبتهم باستخدام ألقابهم المهنية، أو ذكر كلمة سيد، أو سيدة.
• تجنب لمس الأشخاص أو معانقتهم أو الربت على ظهورهم.
• الابتعاد عن التواصل البصري المباشر مع الأفراد، إذ يفسر من قبل الأفراد على أنّه أمر غير مهذب، وتحدٍ، بالأخص عند التعامل مع أفراد يتمتعون بمكانة اجتماعية عالية.
• التقليل من تحريك الذراعين خلال الكلام، و تجنب مَدّ الساقين.
• الابتعاد عن الإشارة بإصبع السبابة واستخدم راحة اليد بدلًا منها.
• نزع الحذاء قبل دخول المنزل الكوري.
• يرافق الكوريون المضيف إلى باب المنزل عند مغادرته دليل على احترامهم له.

2. تقاليد اللباس في كوريا الجنوبية

يُعرف اللباس التقليدي في كوريا الجنوبية باسم الهانبوك ويعد إرثًا ثقافياً الذي التي احتفظت بتصميمها تقريبًا منذ خمسة آلاف عام، ويتكون من بلوزة ذات أكمام واسعة وطويلة، وتنورة تصل من الأعلى إلى أسفل الصدر وتنتهي بشريط، أما الهانبوك للرجال يتكون من سراويل واسعة وبلوزة.

ويتم ارتداؤه في المناسبات الخاصة مثل بعض المهرجانات التقليدية ويتميز بالألوان الجميلة، والهانبوك التقليدي لونه يقتصر علي اللون الأبيض، أو حفلات الزفاف.

3. تقاليد الطعام الكورية

ثقافة الطعام في كوريا محبوب ومعترف به عالميًا. وهو أكثر المأكولات شعبية في جميع أنحاء العالم، يعتبر الأرز من أهم العناصر الأساسية في المطبخ الكوري. ويظل جزءًا مهمًا من كل وجبة. يؤدي دمج البانشان مع الأرز إلى خلق مذاق فريد وهو من الأطباق الجانبية.

الكيمتشي يرمز إلى الهُوِيَّة الكورية. يتم تقديم الملفوف المخمر الحار، المتبل بالزنجبيل و الثوم والفلفل الحار، تقريبًا مع كل وجبة. وهناك أكثر من 180 نوعًا من الكيمتشي، تعد ثقافة الشواء في كوريا الجنوبية تجرِبة يجب تجربتها. وتتضمن شواء اللحوم، لحم الخنزير أو لحم البقر، ويتم لف شرائح اللحم الطرية والمتبلة بأوراق الخس وتغميسها في الصلصات اللذيذة.

يعرض المطبخ الكوري مجموعة من أطباق البانشان، وهي أطباق جانبية صغيرة، تتراوح من الخضار المخللة والتوفو المتبل، يُعرف الطعام الكوري الجنوبي بنكهاته الحارة والجريئة. فإنه يقدم أطباقًا مختلفة ومتنوعة تناسب مختلف الأذواق، من ضمنها الفطائر اللذيذة والمأكولات البحرية الطازجة واليخنات الشهية.

ولفهم الأطباق الكورية لابد من التخمير، يهدف إلى تخزين الطعام وتناوله في أطول مدّة ممكنة، ومنها: وكان جانغ ويعني صلصة الصويا، دوين جانغ ويعني معجون فول الصويا، وغوتشوجانغ ويعني معجون الفلفل الأحمر الكوري، من الأطباق المشهورة التقليدية لديهم البيبمباب المكون من خَضْراوات وأرز تقدم في قدر حجري ساخن وتوضع فوقها بيضة، والكيمباب المكون من الأرز والمتبل الذي يلف في أعشاب البحر والخضراوات، والبلغوغي وهو لحم بقري مشوي على لوح ساخن بعد نقعه في صلصة الصويا الحلوة مع الخضراوات، وأنواع مختلفة من التوابل، والكوريون يستمتعون بشرب الماكغولي وهو نبيذ من الأرز الخام، والسوجو وهو مزج الماء والنكهة مع الكحول المستخرجة من الحبوب و البطاطا الحلوة. [2]

4. الإحتفالات والأعياد التقليدية

يقيم الكوريون احتفالاتهم وفق التقويم القمري، أكثر العطلات أهمية هي السنة القمرية الجديدة، والمعروفة بسول لال، وكان القصر الملكي الكوري قديمًا يقيم احتفالات يطلق عليها ناري في نهاية العام، لدخول الحظ الجيد وطرد الأرواح الشريرة، وفي بعض المناطق الريفية يعزف الفلاحون الموسيقى طرد الأرواح الشريرة ولدخول الحظ الجيد. تفرض التقاليد أن يرتدي الأصغر سنًا الزي التقليدي، الانحناء إلى كبار السن؛ حتى يتمنوا لهم طول العمر، وهذه العادة تسمى ب سيه بيه، ويقوم الكبار بإعطائهم نقود العيدية التي تسمى بـ سيه بيه دون، ويوضع الطعام أمام صورة أحد الأجداد والأسلاف، ثم يستمتعون بالأكلات الخاصة بالأعياد مثل توك كوك شوربة الزلابية.

يحتفل الكوريون بعيد الحصاد الكبير تشو سوك المقام في يوم خمسة عشر من أغسطس حسب التقويم القمري، فيجتمع أفراد العائلة من مختلف الأماكن لإقامة الشعائر تقديرًا وشكرًا للطبيعة والأسلاف، بفضل ما حصدوا، كالبقوليات، والحبوب.

من المناسبات السعيدة الزواج، حيث يقوم العريس بارتداء ملابس رسمية تعرف بسا مو غوان ديه، والعروس ترتدي ما كان يُرتدى في حفلات الزفاف قديمًا في القصر الملكي، الذي يعرف بهواروت، أو وون سام، مع تاج تقليدي كوري معروف بجوك دوري، ومعظم الكوريين يقيمون حفلات زواجهم على النمط الغربي، ولا يزالون يؤدون بعض شعائر الزواج التقليدية. [3]

5. الإنحناء بالملابس التقليدية

تؤكد هذه العادات، على الاحترام والتسلسل الهرمي، والانسجام في العلاقات بين الأشخاص، المتجذرة في الكونفوشيوسية. منها:

1. احترام وطاعة كبار السن: من أهم المبادئ الأساسية هو إظهار الاحترام لكبار السن. يستخدم الأفراد الأصغر سنًا لغة شرفية وأن ينحنوا عند مخاطبة أو تحية كبار السن.
2. ركوع: الانحناء هو شكل من أشكال التحية، ويعتمد عمق الانحناء على مستوى الاحترام. يعتبر القوس الخفيف نموذجيًا في المناسبات غير الرسمية، ويتم تخصيص القوس الأعمق للمناسبات الرسمية.
3. تبادل الهدايا: الهدايا جزء أساسي من الثقافة الكورية في مختلف المناسبات. عند تلقي أو تقديم هدية، فمن الأدب استخدام كلتا اليدين.
4. آداب الطعام: الانتظار حتى يبدأ الشخص الأكبر سنًا في تناول الطعام قبل أن تبدأ. استخدام كلتا اليدين عند استلام الأطباق أو تمريرها؛ وتجنب الإشارة إلى الآخرين بأصابعك.
5. الصمت: من الأداب الحفاظ على الصمت مثل وسائل النقل العام وفي الأماكن العامة. المكالمات الهاتفية أو المحادثات الصاخبة في هذه الأماكن تعتبر أمرًا مهينا.
6. مساحة شخصية: الكوريون يقدّرون المساحة الشخصية، ويجب احترام الحدود لتجنب الانزعاج أو عدم الارتياح.
7. اللباس الواجب ارتداؤه: عند زيارة الأماكن التقليدية أو المعابد يجب ارتداء ملابس محتشمة. [4]

للعديد من السلالات القديمة تعتبر كوريا موطنًا لها، وتتعايش تقاليد كوريا الجنوبية بانسجام مع التقدم والنمو، بثقافة ضخمة. بالنسبة لأي شخص يرغب في الاستقرار أو السياحة، من الواجب تقدير واحترام العادات الكورية.

ويشتهر الكوريون بأخلاقيات العمل القوية، التي قادت اقتصادهم القوي. تحتضن الثقافة الكورية البوذية والكونفوشيوسية والشامانية، التي تزال تؤثر على أسلوب حياتهم، وشعورهم العميق بالانتماء للمجتمع والاحترام الشديد لكبار السن أصل ثقافتها.

• k-selectionعادات التحية عند الشعب الكوري - بتصرف
• عمونتقاليد الطعام الكورية - بتصرف
• ivisit koreaالإحتفالات والأعياد التقليدية - بتصرف
• عادات وتقاليدالإنحناء بالملابس التقليدية - بتصرف

مشاركة المقال