سلطات صحية للدايت: مقال شامل للإجابة على أهم الأسئلة

تُعد سلطات صحية للدايت خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتناول وجبات خفيفة ومغذية. هل تبحث عن سلطة دايت خضار؟ إليك وصفة سهلة ولذيذة، اخلط خس، خيار، طماطم، جزر، وفلفل ألوان. أضف عصير ليمون، زيت زيتون، ملح وفلفل. قلّب جيدًا وقدّمها. هذه سلطة دايت خضار صحية وخفيفة.

تعرف أيضًا على: وصفات صحية للرجيم: مقال شامل للإجابة على أهم الأسئلة

 ما هي أفضل السلطات لخسارة الوزن؟

تبين أن تناول تشكيلة من أنواع سلطات صحية للدايت يمكن أن يساعد في حرق السعرات الحرارية، ورفع معدل الأيض، ومنح شعور أطول بالشبع، وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن.

إليك 5 أنواع من أفضل سلطات للدايت بالصور التي تناسب الحمية الغذائية، وهي:

 سلطة دايت خضار

يمكنك الاستعانة ببعض أنواع الخضروات الربيعية الغنية بالبروتين، مثل: الفاصولياء، الجرجير، السبانخ، الخردل، وبنجر الطعام.

وينصح كذلك باستخدام الخضروات المقرمشة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الخس، بالإضافة إلى بعض أوراق الملفوف.

لا تتردد في تجربة طريقة تقطيع السلطة والمكونات الأخرى، فالبعض لا يفضل الفوضى الناتجة عن تناول الأوراق الكبيرة غير المقطعة جيدًا، يمكنك تقطيعها بالشكل الذي تفضله.

سلطة الخضار الملونة

لكي تحصل على أفضل السلطات للرجيم، يجب أن تكون الخضروات المكون الأساسي في سلطة نظامك الغذائي، وأفضل الخضروات لتحقيق ذلك تتنوع ألوانها.

للحصول على تنوع في النكهات والعناصر الغذائية المفيدة، أضف الخضروات المحمصة أو النيئة من كل فئة لونية:

• الأحمر، مثل: شرائح الطماطم، أو البصل الأحمر المقطع، أو مكعبات البنجر، أو شرائح البطاطا الحمراء الباردة.
• البرتقالي، مثل: شرائح الفليفلة، أو القرع البارد، أو الطماطم البرتقالية.
• الأصفر والأبيض، مثل: مكعبات البصل، أو حبات الذرة المطبوخة الطازجة، أو البنجر الأصفر المقطع، أو شرائح الفطر، أو القرنبيط.
• الأزرق أو الأرجواني، مثل: الملفوف الأرجواني المقطع، أو الفلفل الأرجواني.
• الأخضر، مثل: شرائح رفيعة من البصل الأخضر، أو الطماطم الخضراء المفرومة، أو البروكلي، أو شرائح الخيار، أو مكعبات الكرفس.

سلطة الخضار مع الدهون الصحية

ربما لن تكون سلطتك مُرضية، إلا إذا أضفت مصدرًا للدهون الصحية التي تزودك بالسعرات الحرارية المفيدة لصحتك، وتظل من أفضل السلطات للرجيم أيضًا.

هنا قائمة بمقترحات الخضروات الغنية بالدهون الصحية، والكمية الموصى بها:

• الأفوكادو، حوالي 1-2 ملعقة كبيرة.
• الزيتون، حوالي 5-10 حبات زيتون أخضر أو أسود.
• زيت الزيتون، حوالي 1-2 ملعقة طعام متوسطة.
• المكسرات، مثل: اللوز، والصنوبر، والجوز، حوالي 10-15 حبة مكسرات حسب الحجم.
• البذور، مثل: بذور عباد الشمس، وبذور الشيا، وبذور القرع، حوالي 1-2 ملعقة طعام متوسطة.

سلطة غنية بالبروتين

إذا كانت السلطة هي الطبق الرئيسي في وجبتك، فيجب عليك إضافة مصدر للبروتين للحصول على فوائد بناء العضلات الضرورية، كما أنها من أفضل السلطات للرجيم.

كما يمكنك إضافة اللحوم اللذيذة المقطعة إلى السلطة، ولكن ليس كل اللحوم خيارات جيدة للرجيم، حاول إعداد الأنواع التالية:

• اللحوم، مثل: الدجاج المشوي، أو الديك الرومي المطبوخ، أو شرائح اللحم البقري المشوي.
• المأكولات البحرية، مثل: سمك السلمون، أوالتونة الطازجة أو المعلبة، أوالروبيان، أو السردين.
• الحبوب، مثل: الكينوا، أو الأرز، أو الأرز البني.
• تذكر أن الحصة الواحدة من البروتين عادة ما تكون حوالي 3-4 أوقية. [1]

تعرف أيضًا على: وصفات نباتية صحية: مقال شامل للإجابة على أهم الأسئلة

ما هي طريقة عمل سلطة صحية للرجيم؟

فيما يلي نوضح لك سلطة صحية للدايت ومنها سلطات للرجيم بالزبادي:

سلطة الزبادي والشبت

في وعاء، يتم دمج كوبين من لبن الزبادي مع حبتين من الخيار المبشور. تُضاف ملعقة كبيرة من الشبت المفروم، ورشة صغيرة من الكزبرة المطحونة، ورشة أخرى من البابريكا. يضاف نصف ملعقة صغيرة من الخل، مع الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يُخلط المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً، ثم تُوضع السلطة في طبق التقديم. صحة وعافية.

سلطة الزبادي بالخيار

يُبشر حبتين من الخيار. يوضع الخيار المبشور في وعاء مع فصين من الثوم المفروم فرماً ناعماً، وتُضاف قليل من الملح، ورشة من النعناع المجفف، وكوبين من لبن الزبادي. يخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. تقدم السلطة في طبق، وبالهناء والشفاء. [2]

تعرف أيضًا على: صدور دجاج مشوية دايت: مقال شامل للإجابة على أهم الأسئلة

ما هي أفضل سلطة صحية؟

إليك بعض الاقتراحات لسلطات صحية للريجيم بهدف إنقاص الوزن:

سلطة السبانخ والتفاح والجوز

المكونات: أوراق سبانخ طازجة، شرائح تفاح مقطعة، جوز محمص، جبنة فيتا، زيت زيتون بكر، خل بلسمي.

الخصائص: تجمع هذه السلطة بين الألياف المتوفرة في السبانخ والتفاح، بالإضافة إلى الدهون الصحية الموجودة في الجوز، مما يعزز الشعور بالشبع والامتلاء.

سلطة الكينوا والخضروات المشوية

المكونات: كينوا مطبوخة، فلفل أحمر وأصفر مشوي ومقطع، زيتون أسود، خيار مقطع، طماطم مقطعة، عصير ليمون طبيعي، زيت زيتون.

الخصائص: تعتبر الكينوا مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف، بينما تضيف الخضروات نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.

سلطة الأفوكادو والروبيان

المكونات: أفوكادو ناضج مقطع، روبيان مشوي أو مسلوق، أوراق خس أو جرجير طازجة، طماطم كرزية مقطعة، عصير ليمون، زيت زيتون.

الخصائص: يوفر الأفوكادو دهونًا صحية ضرورية، ويعتبر الروبيان مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يجعل هذه السلطة خيارًا مشبعًا ومنخفض الكربوهيدرات.

سلطة الفاصوليا السوداء والذرة

المكونات: فاصوليا سوداء مطبوخة، ذرة، فلفل أحمر مقطع، بصل أخضر مفروم، كزبرة طازجة مفرومة، عصير ليمون، زيت زيتون.

الخصائص: تحتوي هذه السلطة على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يجعلها مثالية للشعور بالشبع والمساهمة في تعزيز عملية الأيض.

هذه الـ سلطات صحية للدايت، وليست فقط مفيدة للصحة، بل تتميز أيضًا بمذاقها الشهي وألوانها الزاهية، مما يجعل وجباتكم متنوعة وممتعة خلال فترة اتباع نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن.

تعرف أيضًا على: خطوات إعداد فلافل مشوية

ما هي أشهى أنواع السلطات؟

عندما نبحث عن سلطات صحية للدايت ، نجد أن الزبادي يعطي نكهة مميزة وقوام كريمي خفيف بدون إضافة سعرات حرارية كثيرة، مما يجعله خيارًا رائعًا ضمن وجبات الدايت. كما يمكن تحضير سلطة دايت خضار باستخدام الخيار والطماطم والخس والجزر والفلفل الملون مع طبقة من الزبادي المخلوط بالأعشاب والليمون، فتكون وجبة منعشة وخفيفة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

أما لمن يحبون البروتين، فـ سلطة دايت بالدجاج تعد خيارًا ممتازًا، حيث يتم استخدام صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة مع خضروات متنوعة مثل الكرفس، الفلفل الرومي، والخس، مع قليل من الزبادي أو صلصة الليمون والثوم، مما يجعلها غنية بالبروتين وقليلة السعرات.

ولمن يريد التنويع، هناك العديد من سلطات للرجيم بالزبادي التي يمكن تقديمها بسهولة وتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية، مثل سلطة الزبادي والشبت، أو سلطة الزبادي بالخيار التي ذكرناها سابقاً.

تعرف أيضًا على: أفضل طريقة لتحضير دجاج محشي بالخضار

في النهاية، فإن اختيار سلطات للرجيم بالزبادي يساعدك تحافظ على نظام غذائي صحي ومتوازن بكل سهولة. وعندما ترى سلطات للدايت بالصور، تقدر تلهم نفسك وتجرب وصفات جديدة تناسب ذوقك. سواء كانت سلطة دايت خضار خفيفة ومنعشة، أو سلطة دايت بالدجاج مليئة بالطاقة والبروتين، المهم تكون من ضمن سلطات صحية للدايت تساعدك توصل لهدفك بطريقة لذيذة ومريحة.

• eatingwellWhat are the best salads for weight loss? _بتصرف
• tasteofhomeWhat is the method for making a healthy salad for diet? _بتصرف

مشاركة المقال

وسوم