كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، يعد الشبت من أسهل الأعشاب نموًا، فبفضل أوراقه الأنيقة والريشية وأزهاره الرقيقة التي تحبها الملقحات، فإنه يضفي لمسة من الأناقة على حدائق الأعشاب وأحواض الزهور على حد سواء، وباعتباره عشبًا للطهي، فهو أيضًا متعدد الاستخدامات بصورة لا تصدق؛ فأوراقه العطرية وسيقانه وأزهاره الذهبية وبذوره كلها صالحة للأكل، كما يعد الشبت زهرة مقطوعة جميلة تدوم طويلًا في باقات مختلطة، لذا فهو إضافة رائعة لحدائق الملقحات، تعرف إلى كيفية زراعة الشبت والعناية به عن طريق مقالنا.

أفضل طرق زراعة الشبت في التربة المناسبة

• ينمو الشبت بصورة أفضل في التربة الرخوة جيدة التصريف

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، ينمو الشبت بصورة أفضل في تربة رخوة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية، لذا فإن تحضير التربة أساسي لحصاد وفير، احرص على أن تكون التربة خفيفة ومتفتتة، أي تربة تتفتت بسهولة بين يديك، وليست كثيفة أو طينية، التصريف الجيد ضروري لأن جذور الشبت الرقيقة قد تعاني مشكلات أو حتى تتعفن في التربة المشبعة بالمياه.

يعزز خلط السماد العضوي أو السماد العضوي المعفن جيدًا العناصر الغذائية ويحسن بنية التربة، مما يهيئ بيئة مثالية لنمو جذور قوية وصحية للشبت، يتراوح الرَّقَم الهيدروجيني المثالي للتربة للشبت بين 6.0 و7.5، وهو ما يتراوح بين حمضي قليلًا ومحايد، ضمن هذا النطاق، تبقى العناصر الغذائية متاحة للنبات، مما ينتج سيقانًا قوية وأوراقًا عطرة.

إذا كانت التربة شديدة الحموضة أو القاعدية، فقد يتقزم نمو الشبت، وقد تصفر أوراقه، وقد تصبح النباتات ضعيفة ونحيلة، انتبه لعلامات سوء حالة التربة، مثل بطء النمو، أو ذبول النبات مع التروية المنتظمة، أو ركود الماء بعد المطر، فهذه عادة ما تشير إلى تربة متراصة أو سيئة التصريف.

لإصلاح ذلك، فك التربة باستخدام شوكة الحديقة، وفكر في إنشاء أحواض مرتفعة إذا كانت تربة حديقتك طينية ثقيلة، يمنحك اختبار تربتك قبل الزراعة أفضل نقطة بداية، ويتيح لك إجراء التعديلات مبكرًا، مما يضمن حصول رقعة الشبت على ما تحتاجه تمامًا لتزدهر.

تعرف أيضًا على: زراعة الفطر في المنزل: دليل خطوة بخطوة

• لزراعة الشبت الصحي واللذيذ، ابدأ بمزيج التربة المناسب

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، أساس زراعة شبت صحي ولذيذ هو مزيج تربة متوازن مصمم لتوفير التغذية والبنية، ابدأ بتربة طينية أساسًا، فهذا النوع من التربة يحتفظ بالرطوبة ويصرف الماء بكفاءة، وهو مثالي لجذور الشبت الحساسة.

أضف كمية وفيرة من المواد العضوية، مثل السماد العضوي، لإثراء التربة بمغذيات بطيئة الإطلاق وميكروبات مفيدة تدعم نموًا قويًا للنبات، إضافة السماد القديم خيار ذكي آخر، إذ يوفر تغذية طبيعية للتربة دون قسوة السماد الطازج.

لتحسين تصريف التربة، رش بعض الرمل الخشن؛ فالشبت لا يحب الجذور المبللة، لذا فإن الصرف الجيد ضروري لمنع التعفن أو العفن، يمكنك أيضًا إضافة الفيرميكوليت، الذي يزيد من احتباس الرطوبة دون ضغط التربة، يساعد هذا على الحفاظ على قوامها رخوًا ومتفتتًا، وهو أمر أساسي، إذ تتمدد جذور الشبت بسهولة أكبر وتمتص العناصر الغذائية بصورة أفضل في التربة الرخوة، مما ينتج عنه سيقان أقوى وأوراق أكثر خصوبة.

• هل الشبت سهل الزراعة داخل المنزل؟

نعم زراعة الشبت في المنزل سهلة وممكنة جداً، لا سيما للمبتدئين، لكنها تتطلب توفير ضوء ساطع ومباشر لمدة 6 ساعات في الأقل أو باستخدام مصابيح نمو، ووعاء عميق بسبب جذره الرئيسي، وتربة جيدة التصريف، مع تجنب الري الزائد، وهو ما يجعلها مجزية وتنمو جيدًا داخل البيوت.

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، إليك نصيحة عملية: جرب اختبار الضغط، خذ حفنة من خليط التربة؛ يجب أن تحافظ على شكلها عند الضغط عليها، لكنها تتفكك عند وخزها برفق، إذا التصقت كالطين، أضف المزيد من الرمل أو الفيرميكوليت، إذا تفتتت بسهولة، أضف المزيد من السماد.

باستخدام هذا النهج، ستتمكن من إنشاء البيئة المثالية لنمو الشبت، سواء كنت تزرعه في أحواض الحديقة أو في حاويات على فَنَاء مشمس. [1]

تعرف أيضًا على: زراعة الأعشاب العطرية في المنزل

العناية بنبات الشبت خلال نموه

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، يمكن زراعة بذور الشبت في الداخل من أوائل أبريل بصورة فردية في صواني خلوية أو أوانٍ صغيرة عند درجة حرارة 20 درجة مئوية 68 درجة فهرنهايت، أو في الخارج حيث تريد نموها من مايو إلى يوليو، قم ببذر البذور بانتظام للحصول على حصاد متتالي وفترة قطف طويلة. لا ينمو الشبت جيدًا عند زراعته.

لذا لا تحاول نزع الشتلات الصغيرة. قم بتأقلم النباتات المزروعة داخل المنزل مع الظروف الخارجية تدريجيًا لمدة 7 إلى 10 أيام قبل زراعتها في الخارج عندما يزول خطر الصقيع تمامًا. تخفيف الشتلات أو زراعتها على مسافة 30 سم (12 بوصة) بينها.

• كيفية العناية بالشبت

كيف أحافظ على نبات الشبت الخاص بي؟ قد يكون من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة عن طريق الري بانتظام، ولا سيما خلال فترات الجفاف الطويلة في الصيف، ولكن لا تسقي النباتات بصورة مفرطة ولا تسمح لها بالجلوس في تربة أو سماد مبلل للغاية.

تغذية النبات بوضع سماد نباتي حبيبي عام على التربة عند الزراعة أو الزراعة الخارجية، يساعد السماد السائل طوال الصيف على زيادة إنتاج الأوراق والحفاظ على رطوبة التربة.

قد تحتاج النباتات إلى الدعم باستخدام عصي الخيزران أو العصي الصغيرة في المناطق والحدائق العاصفة، إزالة رؤوس الأزهار النامية يطيل عمر الأوراق ويزيد من نكهتها، لكن البذور نفسها مفيدة أيضًا، ويمكن استخدامها في الطهي، ولا سيما كمكون في مسحوق الكاري.

لأنها نباتات ثنائية الحول، فإنها تعود إلى مستوى الأرض في الشتاء، عند حدوث ذلك، نظف النباتات بقص سيقان الأزهار وإزالة الأوراق الميتة والمحتضرة، وحسب شدة الشتاء، ومدى تصريف التربة، يفترض أن تعود للنمو في السنة الثانية، إن لم يحدث ذلك، فازرع المزيد.

تعرف أيضًا على: طرق إعادة استخدام مياه الري للنباتات

• طريقة زراعة البذور في المنزل؟

• ابحث عن المكان المناسب لزراعة الشبت في أحواضك المرتفعة أو حديقة الأعشاب/ الموقع المثالي:
• تتمتع بالحماية من الرياح القوية، حيث يمكن أن تطير الشبت بسهولة.
• يتلقى ما لا يقل عن أربع ساعات من ضوء الشمس المباشر.
• يوضع في الجزء الخلفي من الحوض حتى لا يظلل الشبت النباتات الأخرى بعد نموه، تذكر أن الشبت يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر واحد.

يمكن زراعة الشبت في وعاء، وينمو جيدًا مع أعشاب أخرى في حديقة أعشاب واسعة، مثل أصيصي الفولاذي الدوار، فقط تأكد من أن عمق الوعاء لا يقل عن 12 بوصة، لأن الشبت ينمو بجذر رئيسي طويل يحتاج إلى مساحة كافية للتمدد، كما يجب أن يحتوي الوعاء على فتحات تصريف كافية حتى لا تبق جذور الأعشاب في الماء لفترة طويلة.

تعرف أيضًا على: واستخداماته في العلاج الطبيعي

كيفية حصاد الشبت وتخزينه

كم يومًا يحتاج الشبت للنمو؟ يمكنك حصاد الأوراق في مرحلة لاحقة من النمو، مع أن الشبت يصل عادة إلى مرحلة النضج ويزهر بعد نحو ثمانية أسابيع من الزراعة.

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، بمجرد نمو الأزهار، تتوقف النباتات عن إنتاج الأوراق وتركز على نمو البذور. يمكن حصاد البذور عندما تبدأ بالتحول إلى اللون البني، راقبها من كثب، وإلا ستنتشر من تلقاء نفسها، يمكن استخدام البذور طازجة أو تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يمكن استخدام أوراق الشبت طازجة أو مجمدة أو مجففة لاحقًا في الخبز والسلطات والشوربات والصلصات. كما يمكن استخدامها مع البطاطس والسلمون وأطباق السمك الأخرى ولحم الضأن وكثير من الخضراوات، بما في ذلك البازلاء والبنجر والهليون، إليك كيفية استخدامها:

• استخدمها طازجة

اقطع الأوراق والأغصان والزهور، واستخدمها طازجة لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق. كما يمكن استخدام الزهور في التخليل أو تنسيق الزهور.

• تجفيف الشبت

علّق أغصان الأوراق مقلوبة في مكان مظلم وجيد التهوية لعدة أسابيع. بعد التجفيف، انزع الأوراق واحفظها في وعاء محكم الإغلاق.

• استخدام البذور

احصد البذور بعد أن يتحول لونها إلى البني على النبات، ضع رأس البذرة في كيس، واتركه يجف لمدة أسبوعين. ثم أزل البذور، وخزنها في وعاء محكم الإغلاق، احتفظ بالبذور لزراعتها العام المقبل، أو استخدمها كاملة أو مطحونة لتتبيل الطعام طوال العام.

• مخلل الشبت

للحصول على نكهة شبت قوية، استخدم الأوراق ورؤوس الأزهار والبذور، ضع الشبت في مرطبان مع الخضراوات التي تنوي تخليلها. واخلطه مع الماء الساخن والخل والملح والسكر.

تعرف أيضًا على: كيفية زراعة الفول في الحديقة

الفوائد الصحية للشبت وكيفية استخدامه

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، نظرًا لخصائصه. يحتوي الشبت على كثير من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه لأغراض طبية، مثل:

• تحسين الهضم

الشبت رائع للهضم، حيث يساعد على تقليل التقلصات والغازات والغثيان والإسهال والإمساك. كما يمكن استخدامه لتحفيز شهية الطفل وتخفيف المغص.

• تعزيز الصحة العقلية

يساعد الشبت على تخفيف التعب الناتج عن اضطرابات النوم، بالإضافة إلى زيادة التركيز والذاكرة، إضافة إلى ذلك، يعد الشبت عشبًا مهدئًا، ويمكن استخدامه لعلاج الأرق واضطرابات الجهاز الهضمي الناتجة عن التوتر.

• تخفيف السعال

للشبت خصائص مضادة للتشنج وطاردة للبلغم، ومن ثم، يمكن استخدامه أيضًا لعلاج السعال الجاف والمصحوب ببلغم. كما يمكن استخدامه كمكمل لعلاج الربو.

• تخفيف الألم

تعمل الزيوت الطيارة الموجودة في كل من أوراق الشبت وبذوره على استرخاء العضلات الملساء. ومن ثم يمكن أن تكون مفيدة في تخفيف التوتر العضلي والألم، يحتوي الشبت أيضًا على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات تساعد في تخفيف التورم والتهاب المفاصل وآلام الأذن.

• تحسين المناعة

تشير بعض الدراسات إلى أن الشبت يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات فعالة ضد فطر المبيضات. إضافة إلى ذلك، فقد ثبت أيضًا أن الشبت يمكن أن يمنع تكوين الأورام الخبيثة.

تعرف أيضًا على: زراعة الأشجار المثمرة في الحديقة

نصائح لزيادة إنتاجية الشبت في الحديقة 

كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، بمجرد نموه، يعد الشبت عشبًا لا يحتاج إلى عناية كبيرة. ولكنه لا يزل بحاجة إلى بعض العناية ليزدهر، إليك بعض النصائح للعناية بنباتات الشبت:

• الري

حافظ على رطوبة التربة بصورة متساوية، لا سيما خلال فترات الجفاف، تجنب الإفراط في الري، لأن نباتات الشبت معرضة لتعفن الجذور في الظروف الرطبة.

• التخفيف

إذا زرعت بذور الشبت بكثافة، فخفف الشتلات عندما يصل طولها إلى بضع بوصات. اترك مسافة بين كل شتلة وأخرى نحو ١٢-١٨ بوصة لإفساح المجال للنمو.

• التغطية

للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة والقضاء على الأعشاب الضارة، ضع طبقة من التغطية حول نباتات الشبت. تعد التغطية العضوية، مثل القش أو الأوراق الممزقة، خيارًا جيدًا.

• التسميد

لا يحتاج الشبت إلى تسميد كثيف، عادة ما يكفي استخدام سماد متوازن بطيء الإطلاق. أو سماد عضوي نقي نفضله، في أوائل الربيع لدعم نمو صحي.

• التدوير

تدوير موقع زراعة الشبت كل عام لمنع استنزاف التربة وتقليل خطر الآفات والأمراض.

• الدعم

يمكن أن ينمو الشبت طويلاً وقد يحتاج إلى تدعيم أو تثبيت لمنعه من السقوط، لا سيما في الظروف العاصفة. [2]

تعرف أيضًا على: النباتات المناسبة للمساحات الصغيرة

ختاما، كيفية زراعة الشبت في حديقة المنزل، احرص على ري نباتات الشبت باستمرار. هذا يحافظ على رطوبة التربة، لا سيما في الجفاف، كما يساعدها على النمو الجيد ويمنع إزهارها مبكرًا، للحفاظ على رطوبة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة، استخدم نشارة عضوية، فهي بمنزلة غطاء لنباتاتك، بالنسبة للشبت الطويل، استخدم أوتادًا أو أعوادًا صغيرة لإبقائه منتصبًا. يساعد ضغط أطراف النباتات على نموها بصورة كثيفة. كما يطيل ذلك من مدة نمو أوراقها، أزل أي سيقان أزهار نامية، هذا يبقي النبات مركزًا على إنتاج الأوراق، لا الأزهار، انتبه للآفات كالبزاقات والقواقع. فهي تعشق أكل أوراق الشبت، استخدم حواجز أو مصائد لإبعادها، فهذا يحمي جهودك في العناية بالشبت.

الأسئلة الشائعة

س. ما هو أفضل وقت لزراعة الشبت في المنزل؟

ج. أفضل وقت هو الربيع أو بداية الخريف، لأن الشبت ينمو جيدًا في الأجواء المعتدلة.

س. هل يحتاج الشبت إلى ضوء الشمس؟

ج. نعم يحتاج إلى 6 ساعات من الشمس المباشرة يوميًا، لينمو بصورة صحية وقوي.

س. ما نوع التربة المناسبة لزراعة الشبت؟

ج. يفضل تربة خفيفة، خصبة، جيدة التصريف، ويمكن تحسينها بإضافة سماد عضوي، قبل الزراعة.

س. هل يمكن زراعة الشبت في أصص؟

ج. نعم بشرط أن يكون الأصيص بعمق 20–30 سم في الأقل، لأن الشبت ذو جذور طويلة نسبيًا.

س. هل يحتاج الشبت إلى الكثير من الماء؟

ج. يحتاج إلى ري معتدل، بحيث تكون التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالماء، لأن الإفراط قد يسبب تعفن الجذور.

س. كيف أعتني بالشبت بعد أن ينمو؟

• ج. إزالة الأعشاب حوله.
• قصّ الأوراق بصورة منتظمة لتحفيز النمو.
• إضافة سماد خفيف كل 4 أسابيع.

• cultivatedearth Best Soil for Growing Dill_بتصرف
• azurefarmlife Growing Dill: A Fresh Addition to Your Garden_بتصرف

مشاركة المقال