أهمية السكر الطبيعي في الفواكه

عناصر الموضوع

1- توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم.

2- دعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق الألياف.

3- تحسين المناعة بمضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه.

4- استخدام الفواكه كوجبة خفيفة بديلة عن السكريات المصنعة.

5- تنويع الفواكه الموسمية لضمان تغذية متكاملة.

الفاكهة ممتلئة بالفيتامينات والألياف والمعادن. بإلاضافة إلى ذلك مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تشغل معًا في الجسم. بإلاضافة إلى ذلك تعزيز جهاز المناعة، ادعم مناعتك. علاوة على ذلك واحصل على الفيتامينات والألياف عبر أهمية تناول الفواكه يوميا. علاوة على ذلك اختر أنواعًا متنوعة لتضمن الحصول على مغذيات متعددة.

1- توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم

يوصي عدد من الأطباء وخبراء تغذية. بالتالي بأكثر الفواكه انتفاع للصحة، بكل الألوان الطبيعة:

• الأفوكادو

قال مختص التغذية ماكنزي بورغيس إن الأفوكادو بجانب أنه لذيذًا. علاوة على ذلك  فإنه ممتلئ بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة. بإلاضافة إلى ذلك ويستطع أن يسهم في دعم صحة القلب والجهاز المناعي.

• التوت الأزرق

يعد تناول التوت الأزرق وجبة خفيفة صحية. حيث إن كوب من التوت الأزرق يعادل أربع غرامات من الألياف النافعة. بإلاضافة إلى ذلك هو من العناصر الغذائية الرئيسة فيتامين C وK والمنغنيز. بإلاضافة إلى ذلك الأنثوسيانين، وهو نوع من المغذيات النباتية.

• التفاح

التفاح ممتلئ بالألياف والبوليفينولات النافعة. بالتالي هي التي تظهر الأبحاث أنها قد تسهم في تقليل الكوليسترول ودعم صحة القلب، بجانب العناصر الغذائية المزودة مثل أوميغا 3 والكولين تعزز صحة المخ.

• التوت الأحمر

توضح الدكتورة بريانا غوان، بأن توت العليق أفضل فاكهة لصحة الجلد والهرمونات، مخبرة بأنها مليئة بفيتامين C، وتستطع أن تسهم في دعم إنتاج الكولاجين، والحماية من شيخوخة الجلد.

• الموز

الموز هي ثمار ترفع نسبة السكر في الدم على نحو مثالي، لأنه يتضمن على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، حيث يقدم مصدرًا سريعًا للطاقة.

• الليمون

تنصح الدكتورة غوان بشرب عصير الليمون وقشره للانتفاع على نحو كامل حيث إنَّه خيار ممتاز لتحسين الصحة والمناعة، حيث إن عصير الليمون الغني بفيتامين C، ويقدم الكثير من الفوائد. بين ما يحوي على تعزيز الهضم.

• البطيخ

يشتمل البطيخ على عدة من الفيتامينات، إلى جانب الكاروتينات والليكوبين. بالإضافة إلى ذلك تعد مركبات مميزة لصحة العين والقلب وللوقاية من السرطان. علاوة على ذلك، يعتبر البطيخ أيضًا من الفواكه المنعشة التي تساعد في ترطيب الجسم.

• التمر

يحضر التمر كعنصر رئيسي في النظام الغذائي، فهو ممتلئ بالألياف، ويسهم في الشعور بالشبع لمدة أكبر. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن التمر البوتاسيوم والكالسيوم. كما يحتوي أيضًا على المغنيسيوم والسيلينيوم والكثير من المعادن.

• الفراولة

تقول الدكتورة كايسي بارنز، تعد الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين C. حيث أنها توفر الكثير من الفيتامينات والمعادن الأخرى. من جهة أخرى، فإن الفراولة تسهم في تعزيز المناعة. إضافة إلى ذلك، يمكنها تنظيم نسبة السكر في الدم.

• الكرز

من بين أكثر الفواكه صحة، لأنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات. وبالمثل، يعتبر الكرز مصدرًا ممتازًا للألياف والبوتاسيوم. أيضًا، يحتوي على فيتامين C وD، وفي الوقت نفسه، يزخر بالفيتامينات والمعادن الأخرى.

[1]

2- دعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق الألياف

تشتمل الكثير من الفواكه على الألياف والفيتامينات. حيث أنها تسهم في تعزيز الهضم وتقليل الإمساك. علاوة على ذلك ومن بين الفواكه التي تتضمن على الألياف. بالإضافة إلى ذلك وتعد مزيلة للإمساك الآتي:

• الخوخ.
• التفاح.
• الموز.
• الفراولة.
• التوت.
• البرتقال.
• الأناناس.
• الكمثرى.
• الجوافة.
• العنب.

يجب عليك ضم هذه الفواكه.  بين نظامك الغذائي اليومي لتعزيز صحة جهازك الهضمي والتخفيف من مشكلة الإمساك. بالإضافة إلى أنه ينبغي شرب كمية كافية من الماء وزيادة تناول الألياف الغذائية.

ومن بين مصادر أخرى مثل الخضراوات والحبوب الكاملة. حيث أنها تعزز صحة الجهاز الهضمي. [2]

3- تحسين المناعة بمضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه

يوجد أنواع عدة من الفواكه التي تدعم المناعة. بالإضافة إلى ذلك أنها توفر مضادات التأكسد ومنها التالي:

• التوت والعُلّيق

توت العليق والتوت الأزرق والفراولة وتوت العنبية؛ تعد كلها من أبرز المصادر الغذائيّة لمضادّات التأكسد. حيث تتصدّر قائمة الفواكه.

• العنب

يعد العنب بأنواعه بالأخص العنب غامق اللون غنياً بالمركّبات الكيميائيّة الطبيعيّة والفيتامينات. علاوة على ذلك ومن بينها مُضادّات التأكسد.

يتضمن العنب الغامق، على مركب الأنثوسيانين الّذي يعطي اللون الغامق. بالإضافة إلى أنه يقدم فوائد كثيرة لجهاز المناعة. بين فوائده ودوره كمضاد للتأكسد.

• فواكه أخرى مليئة بمضادات التأكسد.

أغلب الفواكه تعد وفيرة بمضادّات التأكسد، ونزيد إلى الأمثلة السابقة:

• التفّاح بقشره.
• الحمضيّات.
• الفاكهة ذات النّواة الحجريّة. مثل المشمش والخوخ. بالإضافة إلى واللّوز وغيرها. [3]

4- استخدام الفواكه كوجبة خفيفة بديلة عن السكريات المصنعة

تتضمن كل أنواع الفاكهة على كميات من السكر، ولكن على نحو متفاوت. مثل المانجو والموز يتضمنان سكر أكثر من الأنواع الأخرى.

ومن بين الفاكهة قليلة السكر:

• الفراولة:

تعد مصدرًا مملوء بالألياف. إلى جانب أنه مصدرًا لفيتامين ج كذلك.

• الخوخ:

الحبة المتوسطة من الخوخ تتضمن على 13 غرامًا من السكر فقط.

• التوت الأسود:

يعد مصدرًا منخفضًا بالسكر كالفراولة.  بالإضافة إلى ذلك استحواذه على خواص مضادة للأكسدة والفيتامينات، ولكن يتضمن التوت الأزرق على كمية أكبر من السكر. [4]

5- تنويع الفواكه الموسمية لضمان تغذية متكاملة

تتضمن أفضل الفواكه الصيفية لصحتك في هذه القائمة:

• المانجو

لا يمتلك المانجو رائحة وطعم مذهلين فقط، ولكن يتضمن أيضًا عددًا من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسمك. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين د، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم. علاوة على ذلك، فإن المستويات المرتفعة من البكتين والألياف تخفض من مستويات الكولسترول الضار في الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، تتحكم العناصر الغذائية الأخرى في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

• البابايا

تعد البابايا من الفاكهة المثمرة بفيتامين أ، وفيتامين ج، والفولات والمواد الكيميائية النباتية المتنوعة النافعة لتحسين صحة جسمك، حيث تساعد في التحكم بمرض السكري والوقاية من السرطان وأمراض القلب والانتفاخ.

• الجوافة

تسهم الجوافة في تحسين معدل السكر في الدم وتخفيض مقاومة الأنسولين وخفض تقلصات الدورة الشهرية.

• العنب

يعد العنب من الفاكهة الوفيرة بمضادات الأكسدة ومصدرًا جيد للبوتاسيوم.

• الخوخ

يبقي الخوخ على صحة القلب بوساطة المحافظة على مستويات ضغط الدم ومنع الإصابة بالسكتات الدماغية.

• الفراولة

تعد الفراولة مليئة بالألياف وفيتامين ج والمنغنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالالتهابات.

• البطيخ

يعد البطيخ أفضل الفواكه الباردة التي تستطع تناولها في أثناء مَوْسِم الصيف لأنه يحفظ على توازن الماء في الجسم. [5]

• هُناك عدة من أنواع الفواكه التي تتاح في فصل الشتاء بكثرة. علاوة على ذلك وتزويدها إلى النظام الغذائي يعمل على تعزيز وظائف الجسم وتحسين الجهاز المناعي.

ومن هذه الفواكه الموسمية في الشتاء التالي:

• الحمضيات

كل أصناف الحمضيات تتاح بكثرة في فصل الشتاء، وهي مصدر وفير بفيتامين ج والكالسيوم، وتتضمن على الألياف ومضادات الأكسدة التي تنافس الجذور الحرة، وتمنع النمو غير الطبيعي للخلايا.

ومن أنواع الحمضيات المتوفرة في فصل الشتاء التالي:

• البرتقال.
• الجريب فروت.
• الليمون الأخضر.
• المندلين.
• البوملي.
• الكلمنتينا.

وأيضًا، الرمان يعد واحدًا من أصناف الفواكه المفضلة في فصل الشتاء عند الكثير، حيث أنه مثمر بمضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، يحتوي على مضادات الالتهابات التي تقي من الإصابة بالعدوى الفيروسية في فصل الشتاء.

من جهة أخرى، الموز يعد من الفواكه الوفير بالبوتاسيوم الذي يبقي على ضغط الدم بمعدل طبيعي، بالإضافة إلى أنه يسهم في بناء الخلايا.

• الجوافة

تتضمن الجوافة على طعم لذيذ ومحبوب عند الجميع. بالإضافة إلى ذلك وهي مثمرة بالألياف والفيتامينات التي تصير مصدراً جيدا لضبط معدل السكر في الدم.

• الأناناس

يعد الأناناس مصدرًا مثمر بفيتامين ج، ويوفر ما يتطلبه الجسم من الألياف.

• الإجاص

يدعي أيضًا بالكمثرى. حيث أنها تسهم في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي. بإلاضافة إلى ذلك إلى جانب كونها مصدر وفير بمضادات الأكسدة والالتهابات. بالإضافة إلى ذلك الفيتامينات كفيتامين ج، وفيتامين هـ.

في الختام. من بين ما تتضمنه الفواكه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة في المحافظة على صحة القلب ودعم المناعة. حيث تساعد في التقليل من حدوث المشكلات الصحية عند التقدم في السن.

• alarabiyaتوفير الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم_بتصرف
• altibbiدعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق الألياف_بتصرف
• altibbiفواكه أخرى مليئة بمضادات التأكسد_بتصرف
• webtebاستخدام الفواكه كوجبة خفيفة بديلة عن السكريات المصنعة_بتصرف
• webtebتنويع الفواكه الموسمية لضمان تغذية متكاملة_بتصرف

مشاركة المقال

وسوم