العادات والتقاليد في فرنسا

عناصر الموضوع

1- عادات و تقاليد الزواج في فرنسا

2- حقائق (الرائحة والسمك في أبريل والقبلات) في العادات والثقافة الفرنسية

3- حقائق (الأطفال الفرنسيون والجبن والنبيذ) في العادات والثقافة الفرنسية

4- حقائق (الرغيف الفرنسي و الأخضر والأصفر) في العادات والثقافة الفرنسية

5- حقائق (الجانب المظلم من حفلات والبقالة) في العادات والثقافة الفرنسية

من شوارع باريس الرومانسية إلى ساحل الريفييرا الفرنسية الخلاب، تعد فرنسا بالفعل واحدة من أروع الدول في العالم التي تتمتع بالتاريخ  والثقافة، وإن قدرة البلاد على الاحتفاظ بمجموعة واسعة من التقاليد الفريدة تجعلها موضوعًا مثيرًا للبحث، سواء كنت من التراث الفرنسي أو مهتمًا فقط ببعض عادات البلاد.

1- عادات و تقاليد الزواج في فرنسا

العريس والعروسة:

في العديد من البلدان، تعتبر العروس مصدر الاهتمام الرئيسي لمعظم ضيوف حفل الزفاف، وفي حين أن العروس لا تزال تحصل على نصيبها العادل من الاعتبار في فرنسا، إلا أن العريس يلعب دورًا أكثر أهمية بكثير مما يفعل في الثقافات الأخرى ويعرف معظم الناس التقليد القائل بأن العريس لا يمكنه رؤية العروس بفستان زفافها قبل اليوم الكبير.

فيقلب الفرنسيون هذه العادة رأسًا على عقب ويكون أحد أدوار العريس هو اصطحاب عروسه من منزلها ومرافقتها إلى حفل الزفاف، وهناك عدد قليل من عادات الزفاف الفرنسية الأخرى المتعلقة بالزوجين السعداء والتي تنحرف عن الطريقة التي تقام بها العديد من حفلات الزفاف في الثقافات الأخرى.

وعلى سبيل المثال، عند وصول العروس إلى حفل الزفاف، تقوم بقطع الأشرطة التي يحملها الأطفال الذين يعيقون طريقها، وهذا تقليد تاريخي يدل على قدرة العروس على إزالة العقبات التي ستأتي بالتأكيد من الحياة الزوجية.

نادراً ما يكون للعروس والعريس الفرنسيين رفقاء أو وصيفات الشرف، وبدلاً من ذلك، يختار كل منهم شاهدًا أو شاهدين للوقوف بجانبهم أثناء أخذ عهودهم ثم التوقيع على عقد الزواج لاحقًا، وتقليديا، ترأس العديد من حفلات الزفاف الفرنسية عمدة المدينة، ومع ذلك، أصبحت هذه العادة الآن تستغرق وقتًا طويلاً للغاية. [1]

مغادرة الحفل:

بعد الزواج، من المألوف رؤية ضيوف حفل الزفاف وهم يمطرون العروس والعريس بالأرز أو قصاصات الورق أو الزهور أثناء مغادرتهم مكان الزفاف، وفي فرنسا، يمثل هذا اعتقادًا قديمًا بأن الأرز أو قصاصات الورق سوف يطرد الأرواح الشريرة التي قد تفسد الزواج في المستقبل، ويمكنك أن تتوقع رؤية هذا المشهد في كل حفل زفاف فرنسي، وبالإضافة إلى ذلك، تشتهر حفلات الزفاف الفرنسية بمستوى الضجيج الذي يصدره الضيوف مع اقتراب حفل الزفاف من نهايته، وإنه تقليد للعروس والعريس أن يشقوا طريقهم إلى حفل الزفاف في موكب من السيارات التي تطلق أبواقها باستمرار.

وهذا يؤدي إلى موكب صاخب، وتعود جذور هذه العادة إلى العصور الوسطى عندما شجعت السلطات الفرنسيين على إقامة مراسم زفاف صاخبة لتنبيه المدينة بحدوث زواج.

في حفل الزفاف:

هي الأجزاء الأكثر تميزًا في حفل الزفاف في فرنسا حين يبدأ حفل الزفاف في فرنسا بزجاجة شمبانيا يفتحها سيف كبير، وهو تقليد متجذر في العصر النابليونى، وتشمل هدايا الزفاف الفرنسية التقليدية تقديم خمس حبات من اللوز المغطى بالسكر (Dragées) لكل ضيف، والتي تمثل الفرح والصحة والدوام والثروة والخصوبة، وفي حين أن هدايا الزفاف الفرنسية التقليدية تختلف بشكل كبير، فمن الشائع أن يتم بيع رباط العروس بالمزاد العلني لضيف خلال حفل الزفاف.

يقوم الفائز بتزويد العروسين بمبلغ من المال ثم يقوم بإزالة الرباط بأسنانهما، وعلاوة على ذلك، لا يقدم الفرنسيون كعكة زفاف تقليدية مثل معظم دول أوروبا الغربية، بل يقدمون بدلاً من ذلك هرمًا كبيرًا من الإكلير مملوءًا بالكريمة، وعادة ما يتم تقديم العشاء، بما في ذلك الطعام والمشروبات، من قبل العروس والعريس، مع بار مفتوح متوقع في أي احتفال فرنسي حقيقي.

إن الجمع بين البار المفتوح والمناسبة المبهجة لحفل الزفاف يجعل حدثًا صاخبًا في فرنسا، ومن المتوقع دائمًا أن تستمر حفلات الزفاف الفرنسية طوال الليل حتى الساعات الأولى من الصباح، حيث تستمر معظم الحفلات حتى الساعة 5 صباحًا على الأقل، ومن المعتاد في حفل الزفاف تقديم حساء البصل الفرنسي التقليدي للضيوف الذين يبقون في وقت متأخر من الليل، مما يوفر بعض الطاقة لأولئك الذين يرغبون في مواصلة الرقص والشرب.

على عكس الدول الأخرى، ليس من الشائع أن يغادر العروسان الحفلة، وبدلاً من ذلك، يبقون مع ضيوفهم وينضمون بالكامل إلى الاحتفالات، ويقوم الضيوف أيضًا بتزويد العروس والعريس بالطعام والشراب من خلال غرفةPôt de Chamber، وهي مجموعة من العناصر الاستهلاكية المختلفة التي يجب على الزوجين الانتهاء منها طوال الليل، وإذا اختفى الزوجان السعيدان، يتم تشجيع الضيوف على العثور عليهما وسكب كوب آخر لهما من وعاء الغرفة.

2- حقائق (الرائحة والسمك في أبريل والقبلات) في العادات والثقافة الفرنسية

القبلات:

من المعتاد تحية الناس بالقبلات على الخدين – faire la bise، والآن لا تعطي قبلات للجميع، القبلات مخصصة للأصدقاء المقربين وزملاء العمل على المدى الطويل، ويمكن أن تكون المصافحة مفيدة لشركاء الأعمال والعملاء ولا يمكنك تقبيل قبلة الوداع في إحدى الحفلات والبقاء بعيدًا أيضًا؛ فإنة يعتبر وقحا.

الرائحة:

رائحة شيء مريب انتبه، إنها تمطر أسماكًا في فرنسا، يمكن أن يحدث هذا حرفيا، ويستمر مهرجان دونكيرك لمدة شهرين ونصف، من يناير إلى مارس، ويتم تسليط الضوء على الحدث أمام قاعة المدينة حيث تمطر حشود من الناس بـ 450 كيلوغرامًا من الرنجة المدخنة والملفوفة، حيث قم بتخزين ملابس يوم الأحد ولا تنس مظلتك.

السمك في أبريل:

هذا هو يوم السمك في شهر أبريل بالنسبة لك عندما ينشغل العالم بالمقالب في يوم كذبة إبريل، حيث في فرنسا أن تثبيت سمكة ورقية (أو سمكة حية، إذا كنت تستطيع إدارتها) على الأصدقاء والأقارب غير الحذرين في يوم السمك في أبريل (Poisson d’avril) وهو أمر تقليدي، وتنشر الصحف أيضًا قصة كاذبة تحتوي على مرجع مريب مخفي ويمكنك للقراء الاستمتاع باكتشافها. [2]

3- حقائق (الأطفال الفرنسيون والجبن والنبيذ) في العادات والثقافة الفرنسية

1- الأطفال الفرنسيون:

الأطفال الفرنسيون هم رواد تذوق الطعام الصغار في فرنسا، حيث لا يوجد في الطعام الذي يتناولونه أي من ذلك (المهروس أو البرجر أو البطاطس المقلية والكاتشب) للأطفال، ويتم إطعام الأطفال نفس الطعام الذي يتناوله الكبار، حيث يكون هناك الكثير من الخضراوات والخضراوات وهناك أيضًا بل إن المادة 2 من قانون الصحة العامة لعام 2011 تقيد كمية الكاتشب والمايونيز والخل والملح التي يجب تقديمها مع الأطباق التي كان من المفترض تناولها معها، وهذا يشجع الأنظمة الغذائية الصحية ويحافظ على المطبخ الفرنسي التقليدي الذي أعلنته اليونسكو التراث العالمي غير المادي في عام 2010.

2- الجبن:

Camember،Bleu d’Auvergne،Fourme de Cantal، Reblochon، وهذه مجرد البداية،  حيث فرنسا هي موطن الجبن، ومن المعتاد مشاركة الحلوى الجبنية بعد تناول الوجبة، ومع وجود أكثر من 1200 نوع من الجبن، ومليار طن من الجبن يتم إنتاجها سنويًا، يأكل الفرنسي العادي 26 كجم من الجبن سنويًا، ومن الممكن تناول نوع مختلف من الجبن كل يوم من أيام السنة.

3- النبيذ:

النبيذ له عطلته الخاصة حيث فرنسا تحب النبيذ، وبالاخص منطقة بوجوليه حيث أنها تحب النبيذ كثيرًا لدرجة أنها تتمتع بعطلة خاصة بها للنبيذ، ولقد سمعت ذلك بشكل صحيح، عطلة، تتمتع بوجوليه نوفو بعطلة مخصصة سنويًا، حيث في يوم الخميس الثالث من شهر نوفمبر في نهاية إنتاجها، فيسارع الناس لشراء الزجاجات، ويتم رفع الكؤوس في كل مكان وهم يرفعون نخبًا، وفي بلدة بوجيو حيث يزرع النبيذ، يتم دحرجة براميل النبيذ الأولى التي تم إنتاجها في الشوارع، ثم يتم حفرها لاحقًا ثم استهلاكها.

4- حقائق (الرغيف الفرنسي و الأخضر والأصفر) في العادات والثقافة الفرنسية

1- الرغيف الفرنسي:

عادة، يتجه الفرنسيون عند تناول طعامهم في الشارع، ومن المفترض أن يتم الاستمتاع بالطعام وتذوقه في المنزل أو في المطعم، ولكن شاحنات الطعام أفسدت هذا الأمر، ومع ذلك، هناك استثناء، حيث يعد الخبز الفرنسي الطازج وجبة خفيفة رائعة أثناء المشي، حيث الخبز مهم جدًا للفرنسيين لدرجة أن معظم الوجبات عادةً ما تكون مصحوبة بتذوق الخبز.

2- الأخضر والأصفر:

الأخضر والأصفر والأخضر والأصفر لا، نحن لا نتحدث عن العلم البرازيلي، إنه الاحتفال بعيد القديسة كاترين في فرنسا، وفي هذا اليوم، يقدم الأصدقاء المتزوجون للنساء غير المتزوجات فوق 25 عامًا قبعات مضحكة باللونين الأصفر والأخضر.

يُقام احتفال سانت كاترين بألوان الأصفر والأخضر سنويًا في 25 نوفمبر، ويرمز إلى الإيمان والحكمة، ومن المفترض أن الألوان تجذب الأزواج، نعم، ربما تعتقد أن ذلك يتعارض مع السعي لتحقيق المساواة بين الجنسين (أنت تفكر بشكل صحيح)، ولكن هم يعتقدون انهم يحصلون على قدر كبير من الصلاة من أجل الزوج الصالح التي تتوليها عائلة كاترينيت عند تمثال القديسة كاترين على زاوية شارع دي كليري، حيث أن القديسة كاترين وقفت في وجه الإمبراطور مكسيموس، ومن المؤسف أنهم أعدموها عندما رفضت الزواج منه.

5- حقائق (الجانب المظلم من حفلات والبقالة) في العادات والثقافة الفرنسية

1- الجانب المظلم من الحفلات توديع العزوبية:

الجانب المظلم من حفلات توديع العزوبية حيث إن المصطلح الفرنسي لهذة المناسبة هو le enterrement de vie de garçon/ jeune، والعبارة تعني حرفياً جنازة حياة الشاب/المرأة، حيث إنه أمر مضحك لأنهم يعتقدون أن حياتك الفردية مع حريتها تموت في يوم زواجك، وحيث حفلة توديع العزوبية الخاصة بك تكون تنبيه لتستيقظ مما تفعله.

2- البقالة:

إذا كنت معتادًا على قيام شخص ما بتعبئة البقالة لك عندما تتسوق، فسوف تتعرض لصدمة كبيرة في فرنسا يا صديقي، حيث هناك، أنت الذي سوف تقوم بتعبئة البقالة الخاصة بك، وقد يكون السبب في ذلك هو اعتقادهم ان ذلك لتكون قادراً على الاعتماد على نفسك، ولكن بعض الناس يعتبر ذلك إلى الفخر الفرنسي، ومهما كان الأمر، فمن الجيد أن تكون دقيقًا بشأن الأشخاص الذين يلمسون طعامك، أو تحب أن يتم تعبئة البقالة الخاصة بك بطريقة معينة، ومن الجيد أيضًا أن تعرف أن البيض المكسور الذي تجده عند تفريغ مشترياتك من البقالة في المنزل هو ملك لك.

إن تقليد سلوكيات السكان المحليين الفرنسيين سيساعدك على البقاء مهذبًا ومحترمًا لثقافتهم وتقاليدهم، وتعكس التقاليد والثقافة الفرنسية القيم الفرنسية المتمثلة في الوحدة والجمال والاحترام والأسرة.

• GENEALOGYBANKعادات و تقاليد الزواج في فرنسا - بتصرف
• Day Translationsblogحقائق (الرائحة والسمك في أبريل والقبلات) في العادات والثقافة الفرنسية - بتصرف

مشاركة المقال