الدول العربية المنتجة للبن

يعد البن من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، وله مكانة خاصة في الثقافة العربية، حيث يقدم غالبًا كرمز للضيافة والأصالة. وعلى الرغم من ارتباط البن بدول أمريكا اللاتينية وآسيا، إلا أن هناك عددًا من الدول العربية المنتجة للبن التي تتميز بجودة محاصيلها ونكهاتها الفريدة. في هذا المقال. نسلط الضوء على أبرز هذه الدول، ونتعرف على ظروف زراعة البن فيها، وأهم أنواع البن التي تصدرها. ودورها في السوق العالمية.

ما أكثر الدول العربية إنتاجا للبن؟

تتصدر اليمن قائمة الدول العربية المنتجة للبن وتعتبر من أقدم الدول في زراعته. حيث يعد البن اليمني من أرقى الأنواع عالميًا. ويأتي في المرتبة التالية السودان خاصة في المناطق الجنوبية والشرقية .التي تشهد نشاطًا زراعيًا متزايدًا في هذا المجال.

تزرع حبوب البن في اليمن بأساليب تقليدية. تحافظ على جودتها وخاصة في مناطق مثل حراز وصنعاء وقد ارتبطت ثقافة البن في اليمن. بتاريخ طويل من التبادل التجاري والثقافي مما عزز من شهرة القهوة اليمنية عالميا والسودان كذلك يمتلك مساحات زراعية خصبة. ساهمت في انتشار زراعة البن في السنوات الأخيرة مما جعله من أبرز المنافسين إقليميًا.[1]

تعرف أيضًا على: كيف أثرت القهوة على التاريخ الثقافي العالمي؟

ما هي الدول التي تشتهر باللبن؟

من بين الدول العربية المنتجة للبن هناك دول تشتهر بإنتاج القهوة ذات الجودة العالية مثل اليمن والسودان. كما نجد بعض الدول الأخرى مثل السعودية وسلطنة عمان. تهتم بإنتاج أنواع مميزة من البن وإن كانت بكميات أقل.

أما عالميا فإن القائمة تطول لتشمل دولا كبيرة مثل البرازيل وفيتنام وكولومبيا وإثيوبيا. وتندرج هذه ضمن أسماء البلدان التي تنتج البن بشكل كثيف وتصدره إلى الأسواق العالمية. لكن يبقى للبن العربي طابعه الخاص خصوصًا من حيث طريقة التحميص وطريقة التقديم التقليدية التي تميزه عن غيره.

تعرف أيضًا على: أثر القهوة في الأداء الرياضي

أين يزرع البن في الوطن العربي؟

تمتد أماكن زراعة البن في الوطن العربي عبر مناطق مناخية متنوعة. حيث تلعب التضاريس والطقس دورًا كبيرًا في نجاح زراعته في اليمن يزرع البن في المرتفعات الجبلية ذات التربة البركانية الخصبة أما السودان فيتركز الإنتاج في ولايات مثل جنوب كردفان والنيل الأزرق. وهو ما يعكس التوزيع الجغرافي الواسع داخل الدول العربية المنتجة للبن.

في السعودية رغم أن الإنتاج أقل نسبيا إلا أن بعض المناطق مثل جازان  وخصوصًا محافظة الداير تعد من أماكن زراعة البن في العالم.التي تحظى بتقدير متزايد وتعد جهود المملكة لتطوير الزراعة المحلية للبن خطوة نحو الاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات.

تعرف أيضًا على: مشروبات الطاقة وتأثيرها

ما هو إنتاج السعودية من البن؟

السعودية تعد من الدول العربية المنتجة للبن. لكنها ليست من كبار المنتجين من حيث الكمية ومع ذلك تشهد زراعة البن السعودي تطورا ملحوظا في السنوات الأخيرة. خصوصًا في منطقة جازان التي تنتج نوعا فريدا من البن العربي.

يقدر إنتاج السعودية من البن حاليًا بنحو 300 طن سنويا مع خطط مستقبلية لزيادته إلى أكثر من 2500 طن خلال الأعوام القادمة وقد أطلقت المملكة عددا من المبادرات الزراعية لدعم المزارعين مما يعكس اهتمامها بتنمية هذا القطاع ضمن رؤية 2030.

ما هي أفضل دولة تنتج القهوة؟

رغم أن المقال يركز على الدول العربية المنتجة للبن إلا أن عند الحديث عن الإنتاج العالمي تتصدر البرازيل القائمة كأفضل وأكبر دولة منتجة للقهوة من حيث الكمية والجودة. وهي بالفعل الإجابة على سؤال ما هي أكبر دولة منتجة للبن في العالم حيث تنتج أكثر من ثلث الإنتاج العالمي.

لكن في الوطن العربي يبقى اليمن هو الدولة الأهم في هذا المجال من حيث الجودة رغم أن الكمية لا تقارن بالبرازيل أو كولومبيا وتعتبر القهوة اليمنية من الأصناف المميزة التي تجد اهتماما واسعا بين عشاق القهوة الفاخرة حول العالم.

تعرف أيضًا على: كيف أعيش حياة صحية: خطوات عملية لتبني نمط حياة صحي ومتوازن يوميًا

ما هي أكثر الدول استهلاك للبن؟

عند الحديث عن الدول العربية المنتجة للبن لا بد من الإشارة إلى حجم الاستهلاك المحلي. في هذا السياق وتعد السعودية من أكثر الدول العربية استهلاكا للبن سواء عبر الاستيراد أو استهلاك الإنتاج المحلي وتأتي بعدها الإمارات ولبنان.

أما على المستوى العربي فإن السعودية تتصدر القائمة من حيث أكثر الدول العربية استهلاكاً للقهوة ويعود ذلك إلى ارتباط القهوة بالتقاليد والعادات اليومية في شبه الجزيرة العربية حيث تقدم في المجالس والمناسبات وحتى في الاجتماعات الرسمية وغير الرسمية.[2]

تعرف أيضًا على: طريقة عمل ايس كوفي

ما هو معدل استهلاك القهوة في العالم؟

ضمن الحديث عن الدول العربية المنتجة للبن من المفيد إلقاء نظرة على الاستهلاك العالمي:

• يستهلك ما يقارب 2.25 مليار كوب قهوة يوميًا حول العالم.
• تحتل دول الشمال الأوروبي مثل فنلندا والنرويج المراتب الأولى في الاستهلاك السنوي للفرد.
• يعتبر الطلب العالمي على القهوة في ازدياد مما يعزز من أهمية الدول المنتجة للقهوة في أفريقيا مثل إثيوبيا ورواندا.
• تشير التوقعات إلى أن معدل الاستهلاك سيرتفع خلال السنوات القادمة بسبب انتشار ثقافة القهوة المختصة.

تعرف أيضًا على: كيف أعيش حياة صحية: خطوات عملية لتبني نمط حياة صحي ومتوازن يوميًا

في الختام البن العربي ليس مجرد مشروب، بل هو جزء من تاريخ وثقافة الشعوب، وتفخر بعض الدول العربية بإنتاجه وتصديره إلى أنحاء العالم. تناولنا في هذا المقال أهم الدول العربية المنتجة للبن، وتعرفنا على مكانتها في هذا المجال الحيوي. ومع تزايد الاهتمام بالجودة والنكهات المحلية، تستمر هذه الدول في تطوير زراعتها وتعزيز مكانتها في السوق العالمي. إذا كنت من عشاق القهوة، فقد حان الوقت لتجربة البن العربي الأصيل واكتشاف أسراره من مصدره.

• Food & WineMove Over, Cold Brew, Yemeni Coffee Is Having a Moment (بتصرف)
• CBI EuropeWhat is the demand for coffee from producing countries on the European market? بتصرف))

مشاركة المقال

وسوم