رول التوست بالدجاج: سهل التحضير ومناسب للأطفال والعزومات

إذا كنت تبحثين عن وصفة شهية وسهلة، فإن رول التوست بالدجاج هو خيار مثالي لعشاء سريع. كما تعد صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة من ألذ الأطباق التي تجمع بين الطراوة والطعم الغني.

تعرف أيضًا على: أصابع الجبن المقلية: وصفة سهلة لعشاق الموزاريلا والجبن الرومي

ما هي أفضل حشوة لرول التوست؟

أفضل حشوة لرول التوست هي تلك التي تجمع بين النكهة والقوام، وتناسب الذوق العام للعائلة أو الضيوف، وواحدة من الحشوات الكلاسيكية والناجحة هي مزيج الدجاج المسلوق والمفروم مع الجبن الكريمي، ورشة خفيفة من التوابل مثل البابريكا والفلفل الأسود. كما أن البعض يضيف المايونيز أو القشطة لمنح الخليط نعومة إضافية، خاصة في وصفات مثل صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة التي تعتمد على مزيج كريمي غني.

لإضافة قرمشة ونكهة، يمكن إدخال قطع صغيرة من الفلفل الملون أو الزيتون أو الذرة، مما يجعل الحشوة أكثر تنوعًا ولونًا، وتناسب تقديمها في الحفلات أو كوجبة مدرسية ممتعة للأطفال.

يفضل دائمًا أن تكون الحشوة متماسكة وليست سائلة حتى لا تتسرب أثناء القلي أو الخَبز، مما يحافظ على شكل رول التوست بالدجاج ويمنحه مظهرًا مرتبًا عند التقديم. وإذا أردتِ لمسة مميزة، جرّبي خلط الجبن الموزاريلا مع الحشوة، وستحصلين على نتيجة لذيذة ومطاطة يحبها الجميع. [1]

تعرف أيضًا على: أشهى طريقة لإعداد أصابع الكيري بالزعتر

هل يمكن استخدام التوست الأسمر؟

نعم، يمكن بالتأكيد استخدام التوست الأسمر كبديل صحي ومغذي للتوست الأبيض، خاصة إذا كان الهدف تقديم وصفة خفيفة تناسب الأطفال أو من يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا. التوست الأسمر يحتوي على ألياف أكثر، مما يجعله خيارًا أفضل للهضم والشعور بالشبع.

عند تحضير رول التوست بالدجاج باستخدام التوست الأسمر. ينصح بفرده جيدًا باستخدام النشابة حتى يصبح رقيقًا وسهل اللف، تمامًا كما يُفعل في وصفات مشابهة نراها كثيرًا مثل رولات التوست ١٥ ثانية، حيث يتم توضيح كل خطوة بسرعة وفعالية.

الفرق الأساسي الذي قد تلاحظينه هو أن التوست الأسمر يكون أكثر تماسكًا من الأبيض، لكنه قد يحتاج وقتًا أطول قليلًا في التحميص أو القلي للحصول على نفس القرمشة. ولتفادي التشقق أثناء اللف، يُفضل إزالة الحواف القاسية أولًا، ثم ترطيب الخبز بقطرة صغيرة من الحليب إن لزم الأمر.

أخيرًا، يمكنكِ تحميص رولات التوست في الفرن بدلًا من قليها، ما يجعل النتيجة أكثر خفة ويحافظ على فوائد الخبز الأسمر. [2]

تعرف أيضًا على: بروستد القرنبيط: قرمشة ذهبية من الخضار المفيدة

ما أفضل طريقة لقرمشة التوست؟

للوصول إلى تلك القرمشة الذهبية التي تجعل رول التوست بالدجاج لا يقاوم، لا بد من الانتباه لكل خطوة في التحضير، لأن القرمشة لا تأتي من القلي فقط. بل تبدأ من اختيار نوع التوست وطريقة تغليفه. يُفضل استخدام توست طازج ولكن ليس طريًا جدًا، حتى لا يتشقق عند الفرد أو يتفتت عند اللف.

أول خطوة هي فرد التوست باستخدام النشابة ليصبح رقيقا وسهل التشكيل. بعد ذلك، نغلف الرول بطبقة خفيفة من البيض المخفوق، ويمكن إضافة رشة صغيرة من الحليب أو البابريكا لمنح نكهة خفيفة للوجه. بعد تغليفه بالبيض. نغمره في خليط البقسماط. ويفضل أن يكون بقسماطًا ناعمًا جدًا لضمان توزيع متساوٍ وشكل أنيق. ولإضافة لمسة لذيذة، يمكن خلط البقسماط مع قليل من جبنة البارميزان أو الأعشاب المجففة مثل الزعتر.

أما في مرحلة القلي، فالمفتاح هو الزيت الساخن جدًا، بدرجة حرارة تتراوح بين 175 إلى 180 درجة مئوية. يقلى الرول بسرعة ليأخذ لونًا ذهبيًا من الخارج دون أن يتشرب الزيت أو يُصبح رخوًا. القلي السريع يحافظ على قوامه الخارجي الهش ويبقي الحشوة الداخلية ناعمة ودافئة.

ولمن يفضل طريقة صحية، يمكن دهن الرولات بالقليل من الزبدة أو زيت الزيتون. ثم تحميصها في الفرن، أو حتى استخدام المقلاة الهوائية. هذه الطرق تُستخدم كثيرًا في وصفات انتشرت عبر الإنترنت مثل رولات التوست إنستقرام، والتي تبرز فيها القرمشة كعنصر أساسي لجاذبية الطبق.

السر في النتيجة النهائية؟ لا تتركي الرولات ترتاح طويلًا بعد التغليف. بل ادخليها القلي أو التحميص فورًا، لتحافظ على شكلها وتقدّم بأفضل صورة ممكنة.

تعرف أيضًا على: إعداد أصابع الجبن المقلية بصوص الريحان

هل يمكن تجهيزه وحفظه في الثلاجة؟

نعم، من المميزات الرائعة لوصفة رول التوست بالدجاج أنها قابلة للتجهيز المسبق، ما يجعلها مثالية للعزائم أو تجهيز الوجبات السريعة خلال الأسبوع. يمكنكِ تحضير الحشوة. فرد التوست، لفّ الرولات وحشوها، ثم وضعها في علبة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لمدة يومين تقريبًا.

إذا رغبتِ في تجهيزها لفترة أطول، يفضل تغليف الرولات بالبقسماط. ثم حفظها في الفريزر. عند الحاجة، تخرج وتطهى مباشرة من دون إذابة الثلج، مما يجعل الأمر سهلًا جدًا. خاصة إذا كنتِ تحضرين كميات كبيرة مثلما يحدث في وصفات العزومات الكبيرة مثل صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة.

لضمان أفضل نتيجة، يفضل وضع فاصل بلاستيكي بين كل رول والآخر لتفادي الالتصاق. وإذا كنتِ تحبين تجربة وصفات منتشرة على السوشيال ميديا. يمكنكِ تنفيذ الفكرة بشكل مشابه لوصفات رولات التوست ١٥ ثانية حيث يتم عرض تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة التكرار.

الحفظ بهذه الطريقة لا يقلل من الطعم، بل يساعد على تنظيم الوقت. خاصةً للأمهات أو الموظفات اللواتي يبحثن عن وصفات عملية تجهز مسبقًا وتُطهى وقت الحاجة.

تعرف أيضًا على: أفكار مبتكرة لإعداد لفافات الخس

في النهاية، تبرز وصفة رول التوست بالدجاج كواحدة من الأكلات اللذيذة والمحببة للجميع. سواءً كانت محشوة بالكريمة أو مقدمة في صينية كما في صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة، أو مستوحاة من أفكار إبداعية نجدها في رولات التوست ١٥ ثانية ورولات التوست إنستقرام. وبمرونتها وسهولة حفظها. تعدّ هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لكل أم، وكل من يحب تقديم طبق شهي في وقت قصير.

• bubbablueandmeWhat is the best filling for toast rolls? _بتصرف
• thekitchnCan I use brown toast? _بتصرف

مشاركة المقال

وسوم